大名燒肉 USHI-BUCHI在網路上評價頗佳，店內環境也相當舒適。餐點部分既可以單點，也有套餐可選，對於第一次來、不知道要吃什麼的客人來說相當便利。
實際品嚐後，牛肉品質確實不錯，肉質細緻、油花豐富。不過份量偏少，以正常食量的男生來說，可能會覺得不太夠。
店舖位置距離赤坂站約 7 分鐘步行路程，交通還算方便。
您的讚以及追蹤是我繼續努力下去的動力!
這世界還有很多美好事物等著我們一起吃起來、一起玩起來!
FB粉絲專業: Nash's Wonderland
餐廳:大名燒肉 USHI-BUCHI
地址:日本〒810-0041 Fukuoka, Chuo Ward, Daimyo, 1 Chome−8−36 イルモンド ONE 1F
電話:+81927529125
營業時間:17:00–00:00
AutoReserve訂位:大名燒肉 USHI-BUCHI
這次我們是平日2030左右前來，現場幾乎沒什麼人潮，所以用餐氛圍也還滿棒的。
不管是換烤網、上菜或者其他服務也都滿快!
但現場服務人員的英文程度沒有那麼好，所以溝通上可能就需要多一點點耐心。
(因為我們都會一點點日文，所以溝通起來算是沒障礙)
這們選擇了Premium Course，¥8,000/人。
1.泡菜
2.沙拉
3.生拌牛肉+生蛋黃
4.牛刺身
5.牛舌
6.厚切牛胃?(Premium rumen)
7.牛部位拼盤（稀少部位四種盛合）
8.厚切和牛菲力
9.今日精選兩款肉(附生蛋)
10.和牛內臟
11.白飯、牛尾湯、冷麵、柑橘冷麵(4選1)
12.布丁、葡萄柚優格(2選1)
全部體驗下來，自己覺得有點小小不值得。就份量來說，若是男生的話，會有點吃不飽。
肉質上則是有著不錯的水準；服務過程中出現了兩個錯誤細節。
1.生牛肉+蛋黃，有蛋殼。
2.湯品忘了上，詢問後才後送。
入座前，店家就會先將調味料放置好在桌上。
店家上菜時，都會告知什麼樣的肉類搭配什麼樣的醬料~
另外，桌邊還有按壓式的鹽、黑胡椒以及辣醬。
烤爐是使用瓦斯的，所以火的大小算是滿穩的。但跟炭烤的比起來，又少了點風味。
泡菜、生菜以及牛刺身。
這次是我第一次這樣的牛刺身，有點說不出來的口感~
最後我們還是把另外一塊拿去加熱了......
豐富生菜沙拉~
厚切牛胃?(Premium rumen)
吃起來QQ的有點像是蒟蒻的口感，滿意外的是沒甚麼特別的異味，可以搭配店家提供的醬料(較透明的)來做調味。
生拌牛肉+生蛋黃
吃起來沒什麼味道；但我自己沒辦法克服心裡的那一關，所以都給了佩妮。
牛舌
厚切牛舌，吃起來Q彈!
牛部位拼盤（稀少部位四種盛合）
這份拼盤嚴選了四種不同的牛肉部位，上方兩款較薄的肉片，店家建議搭配醬料享用，能讓肉質的鮮甜更突出；
下方兩款則切得較厚實，適合搭配山葵食用，不僅能襯托出牛肉的香氣，也能有效解膩。
整體油花分布細緻，入口軟嫩多汁，不論薄切或厚片，都能感受到不同層次的風味。
不過厚切部位的油脂稍多，搭配山葵後風味更顯平衡。
厚切和牛菲力
若要說整個套餐裡最邪惡的存在，絕對是這份厚切和牛菲力。
油花細緻均勻，切成方塊狀後下烤網，外層即使微微焦香，內裡依舊柔嫩多汁。
咬下去的瞬間，濃郁油脂在口中化開，滿滿的鮮甜油香令人欲罷不能。
今日精選兩款肉(附生蛋黃)
此道肉品特別搭配了兩顆生蛋黃，將精選肉片烤至外層微焦後，再裹上蛋液入口，
瞬間增添醇厚與滑順的口感，帶點壽喜燒般的風味層次。
和牛內臟
有點吃不太出來是哪個部位，一放上烤盤那油質瞬間將大火點燃!
因為不知道是甚麼，我們自己就烤得比較久一點0.0
牛尾湯
全部吃起來，牛肉的油脂相當多，來碗牛尾湯很清爽也很解膩!
布丁、葡萄柚優格
最後當然要來個甜點~畢竟不管怎麼樣都還是有甜點的位子!
福岡美食吃起來:)
(日本福岡美食)黒毛和牛 博多牛まぶし 武蔵，近期超夯的超高CP值和牛丼飯。台灣、香港以及韓國遊客必吃美食。提供¥1,500~¥2,700三種價位選擇。包含Auto Reserve訂位教學。
(日本福岡美食)にく屋 肉いち-Nikuichi，福岡人氣燒肉之一。主打高cp值，那和牛的油花真的太誇張~建議一定要網路預訂!!現場會排到天荒地老~
(日本福岡美食)極味や 博多店 ハンバーグ ステーキ，超人氣漢堡排+和牛，若想要吃第一輪建議提早一小時就來排隊!福岡必吃美食!
(日本福岡美食)銀しゃり焼肉 直球ホルモン 博多駅前店，福岡同事推薦燒肉餐廳!除了單點外，還有套餐可以選擇~九州產黑毛和牛必點!
(日本福岡美食)國產牛吃到飽 ワンカルビPREMIUM，福岡天神人氣燒烤店。三種吃到飽價格選擇，最頂價可以吃到特選黑毛和牛。可以線上預約~
新莊吃起來 (12)