(台北中山美食)福よし和牛漢堡排-福吉漢堡排 台北錦州店。日

福吉漢堡排是來自日本的人氣漢堡排名店,從東京、北海道、沖繩到紐約、新加坡、杜拜等地,全球共計約 30 家店舖。

店家主打入口即化的口感和柔軟的肉質,品嘗和牛的極上體驗!

與其他日式漢堡排店最不一樣的是,能將白飯加在鐵板上並搭配和牛以及配料,製作一盤屬於自己的和牛鐵板炒飯~

7/25開始試營運,8/3起正式營運~

您的讚以及追蹤是我繼續努力下去的動力!

這世界還有很多美好事物等著我們一起吃起來、一起玩起來!

IG:Nash Hayashi

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(台北中山美食)福よし和牛漢堡排-福吉漢堡排 台北錦州店。日

店名:福吉漢堡排 台北錦州店

地址:台北市中山區錦州街423之1號

電話:02 2503 3386

7/25-8/2試營運‬營業時間‭ ‬中午11:00‭-13:00 ‬‬晚上18:00-21:00

※中午最後出餐時間12:30

※晚餐最後出餐時間20:30

8/3起正式營運時間將另行公告

社群網站:福吉漢堡排 台北錦州店

訂位網站:福吉漢堡排 台北錦州店


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台灣第一家就選擇在台北中山區的錦州街,距離最近的中山國中捷運站只需要走路3分鐘。

店內燈光採用柔和的黃光色系,牆壁以及餐桌皆為木質調性,寬敞的空間,讓桌與桌之間的距離有著很舒適用餐環境。

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另外,店家的窗戶是使用大片的落地窗,明亮舒服的自然光灑在餐廳內,讓餐廳又有不一樣的風味。

室內座位總共有43席,相對其他日式漢堡排店家來說,福吉漢堡排的座位數量是非常多的!
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若覺得餐點不夠豐富,可以升級為套餐(若價格超過,需補價差),分別為~

A-經典套餐($70飲料+$70甜點)$99

B-極福套餐($70飲料+$70甜點+$80單點小菜)$169

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詳細菜單: 福吉漢堡排 台北錦州店

點餐的方式是使用掃描QR CODE,餐點都有詳細的介紹。若有不懂,可以隨時請問服務同仁。

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100%A5和牛漢堡排150g+B極福套餐(冰淇淋蘇打+日式焙茶布丁+唐揚雞(補差價))$490+$169+$50(補價差)

100%A5和牛漢堡排是使用100%A5和牛所製作的純和牛手拍漢堡排,

所以在口感上面會比其他家的漢堡排來的更為軟嫩,和牛的特殊鮮甜風味更為明顯!

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上桌時漢堡排的熟度為2分熟(豬肉漢堡為全熟)。

服務人員點火後,會建議先在鐵板上煎個分鐘,

再對切並直立,讓漢堡排在鐵盤上滋滋作響分鐘,其熟度會是店家最推薦的熟度。

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時間的掌握,就可以透過隨餐附上的小沙漏來計算~

若你是跟我一樣,習慣吃比較熟一點的肉感。

可以跟店員說,要加酒精塊,並等到第二塊燃燒完後,口感是我最喜歡的!

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3分鐘過後~記得對切!

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並讓漢堡排直立,再煎個一分鐘~!

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因為是使用100%和牛製作,所以不用怕煎久會過老~就算外面恰恰,漢堡肉的口感也是一極棒!!

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福吉招牌漢堡排150g+熟成橫膈膜牛排70g雙拼ft.A經典套餐(焦糖肉桂捲(補價差)+高山青茶)$549+$99+10

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與前面100%A5和牛漢堡排不一樣的是,福吉招牌漢堡排是由美國牛搭配日本和牛油所製成的~

所以口感上會多一點點肉感(但依舊軟嫩)~

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熟成橫膈膜牛排也是福吉的另一道人氣商品,使用獨家熟成技術,讓牛排的肉質有著細緻的口感,讓人想要一口接一口。

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除了品嘗和牛的原始風味之外,可搭配「玫瑰鹽、山葵醬以及特製牛排醬」三種不同的佐料,來創造專屬自己的漢堡排風味!

 

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吃到最後一定要記得留一些漢堡排以及白飯,並將旁邊的玉米、洋蔥一起煎炒,就可以完成一盤美味的和牛鐵板炒飯。

餐桌上都有提供調味料~而我自己是添加牛排醬,讓炒飯的味道更濃一點!

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唐揚雞

剛上桌時,那溫度是真的會燙口的~不要直接一口吃~真的會燙!

口感外酥內軟,咬下去會有爆汁~

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冰淇淋蘇打+日式焙茶布丁、焦糖肉桂捲+高山青茶

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日式焙茶布丁

與自己印象中的布丁口感比較不一樣,他們家的是QQ的不會過軟,風味上則是濃郁焙茶香~

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焦糖肉桂捲

肉桂捲上桌的時候是溫熱的,吃起來特別的香,並搭配著核桃,讓口感更有層次感~

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與自己曾經吃過挽肉と米以及漢堡排嘉

福よし和牛漢堡排有著不一樣的風格,「福吉漢堡排」主打的「入口即化」口感是別家沒有的。

而且白飯還能自己DIY和牛鐵板炒飯,這個算是一個滿COOL的體驗~~

有機會,我是會想要再二訪~ 畢竟入口即化的口感超級銷魂~

 

台北中山美食推薦:)

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(台北中山美食)平和食事 HEIWA SHOKUJI,中餐提供多款相較平價套餐,晚餐則是高檔日料為主(需預約)。松江南京站6號出口走路五分鐘。

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