Nash's Wonderland

能在雙北吃到一碗百元拉麵且還能免費加飯、麵，並有著豐富配料以及一整顆糖心蛋，我覺得很超值了~

湯頭是主打雞白湯風味，並能選擇四款肉類來做搭配。若跟我一樣有選擇障礙的，"特盛"款一定是首選!!

因為一次能吃到四種肉品。另外，這邊的叉燒飯會添加鹹蛋黃醬，吃起來有別有一番特殊風味。

(新北板橋拉麵懶人包)板橋拉麵餐廳懶人包，有著板橋最豐富的雙位數拉麵懶人包，非連鎖、連鎖都有!!!! 2024.04更新

店名:一幸拉麵 雞白湯

地址:新北市板橋區長安街331巷2號

電話:02-2956-5006

營業時間:11:30–14:00、17:00–21:00

網站:一幸拉麵 雞白湯

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內用座位還滿多的，但用餐起來就有點小壅擠。

一幸拉麵主打的是雞白湯風格的拉麵，再使用黑松露、辣湯、泡系柚子鹽...等食材來做轉味。

比較不一樣的是，一幸拉麵有著四種肉片選擇，從松阪豬、梅花豬、柚香雞、嫩肩牛。

若不知道要吃什麼，建議跟我一樣直接點特盛，所有肉類一次擁有~

內用的客人可免費加麵、白飯；但沒有提供續湯服務。所以湯量要控制好，建議吃到剩下一半時，就直接跟服務生說要加麵。

特盛雞白湯$240、泡系柚子鹽豬肉(有點忘記是松阪豬還是梅花豬)$175、叉燒飯$60

特盛雞白湯$240

若想要大口吃肉以及大口吸麵，一幸拉麵算是相當友善。

一般拉麵的配置除了基本的洋蔥、木耳絲、溏心蛋以及青蔥外，還有足夠分量的肉品。

而特盛系列就能一次擁有四種肉類，而我自己比較喜歡的是有咬勁的嫩煎牛以及軟嫩且帶有柚香的雞叉燒!

不管是哪款拉麵，搭配的糖心蛋都是一整顆的。

如同流心般的濃稠蛋液，讓人看了都食指大動，

若不敢吃半熟蛋的朋友，可以與湯頭做結合，又是不一樣的風味。

雞白湯的湯頭喝起來是清爽型的，很適合炎熱的夏天來上一口~!

泡系柚子鹽豬肉(有點忘記是松阪豬還是梅花豬)$175

泡系拉麵是上桌前會使用攪拌器，將湯頭打出如同拿鐵般的綿密奶泡。

最近還滿多店家開始有提供此款風味的拉麵，但能在百元拉麵店吃到，我是覺得還不錯了!

所有配置裡面，我自己比較不喜歡他們家的麵條。

雖然我有特別說要麵硬，但吃起來還是有種粉粉的感覺，也不是說沒有口感 0.0。

叉燒飯$60

與一般拉麵店不一樣的是，這邊的叉燒飯是使用鹹蛋黃醬跟美奶滋並與叉燒丁做結合，並在上桌前先炙燒一下~

美乃滋的微甜以及鹹蛋黃的香，有著很妙的結合~若一碗拉麵吃不飽的朋友，可以再點碗叉燒飯來吃吃看!

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