相較於新莊慈祐宮前的潤餅捲,在新莊夜市前的新莊武廟潤餅是我自己比較常買的。
雖然動作沒有像前面那家一樣俐落,但那熟悉的味道依舊。
新莊慈祐宮前的那家潤餅捲,是我國中放學後的點心首選。
但不知幾時爆紅後,那誇張的排隊人潮,真的會讓人卻步。
好吃是好吃,但在時間成本上,我覺得CP值沒有到那麼高。
久而久之,我就習慣在新莊夜市前的這家來購買。
(想當初還一份$35、三份$100,現在一份要$50)
(完全就是時代的眼淚....)
店名:新莊武廟潤餅
地址:新北市新莊區新莊路465號
營業時間:16:30~23:00 (星期三、日公休)
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潤餅皮會先刷上一層甜醬,再來依序放入蛋酥、豆干丁、紅燒肉、高麗菜、豆芽菜,最後再放入花生粉。
聽說,這邊也有一個老饕的吃法~那就是跟大姊說要加哇沙米,那吃起來的味道會完全不一樣~
潤捲餅$50
說到潤捲餅,我自己最討厭的就是吃到尾部會因為水太多而軟軟、爛爛的!
但他們家的不會,阿姨在放高麗菜前,都會把水份擠得很乾~
紅燒肉偏瘦,蛋酥很香且口感很好(我覺得是潤捲餅的靈魂)。
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