板橋的巷弄總是不會讓人失望，這次介紹的J一味是在板橋早午餐一級戰區光正街旁的小巷子。知道的人不多，來的客人幾乎都是常客，總能跟店家哈拉個幾句。
香辣且多層次的13香辣麵、清爽略帶酒香的醉雞翼以及誠意很夠的每日例湯，都算是很推的餐點。
只要加$130，即可享有1+1套餐的開胃菜以及甜點，真的超值!
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IG:Nash Hayashi
FB粉絲專業:Nash's Wonderland
店名:J一味
地址:新北市板橋區建國街115號
電話:0229691740
營業時間:10:00~19:00 (星期四公休)
社群網站:J一味
餐廳的內用座位不多，環境也沒有那麼大，給我的感覺有點像是居家風。
飲用水、餐具以及兒童餐具都是採自取的方式。
座位前前後後加起來，大概20位左右。
上面是餐廳內用的溫馨小提醒~
我最推的就是下面那個$130的套餐，除了可以多一個side dish之外，還有甜點!!
光單點就差不多那個價位了，何不再加一點$$享受一次哩~
詳細菜單: J一味
黯然銷魂黎麥軟法$230、13香辣鮮麵ft.1+1套餐(醉雞翼+髒髒巧克力甘納許毛巾捲)$270+130
主餐均附湯品or無糖紅(綠)茶，這次我們就各一。
13香辣鮮麵$270
這盤算是J一味的麵類主打，主要是由豆腐、海鮮、蔥絲...等組成，再搭配著店家調配的辛香料。
風味上是相當的豐富且多元，辣度層次感相當的棒。
若平常有在吃辣的，是可以接受的範圍。若像奈許我平常不吃辣，建議就不要點。
(吃了一兩口，就要馬上喝紅茶0.0)
每日例湯
今天的每日例湯-野菇雞湯，有著野菇以及雞肉的香氣並帶著一點中藥風味。
我只能說他們家真的很佛，不喝飲料還能換湯且是有料以及好喝的!
黯然銷魂黎麥軟法$230
黯然銷魂黎麥軟法是由軟法、半熟蛋、生菜、炸湯圓、洋蔥、蜜汁叉燒所組成的。
整體的份量算是還可以(畢竟也才$230)。
軟法的口感還滿蓬鬆的，與偏乾的叉燒以及醬料有著不錯的口感結合。
但醬料調製的有點過甜，吃到後面會有點膩口0.0。
醉雞翼
$130能有著醉雞翼以及甘納許算是很超值的，畢竟兩個單點價都是要$100，合起來卻只要$130。
雞翅口感非常的軟嫩，沒有雞味但有著淡淡的酒香和中藥味。
咪娜覺得鹹度有點不夠，但我自己覺得剛剛好，
髒髒巧克力甘納許毛巾捲
毛巾捲有點像是千層的感覺，滿薄的一片~並搭配著大量可可粉!
風味上，除了有滑順的甘納許之外，還有巧克力塊，讓口感上多了點層次。
(甘納許是巧克力和鮮奶油一起組成的滑順奶油)
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