在青森的UGUISU，是一家當地小有人氣複合式餐廳，且每個時段會提供不一樣的餐點。這次享用的午餐時段的菜單。
這次吃到的雞白湯拉麵，是我目前為止最喜歡的。雞湯的濃郁鮮甜搭配店家秘製的調味，讓每一口都有著豐富口感。
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這世界還有很多美好事物等著我們一起吃起來、一起玩起來!
IG:Nash Hayashi
FB粉絲專業:Nash's Wonderland
店名:UGUISU
地址:030-0801 Aomori, Shinmachi, 1 Chome−11−16 ダイワロイネットホテル青森 1F
電話:+81177640898
營業時間:06:30–09:30、11:00–21:00
(詳細營業時間，請查詢官網)
網站:UGUISU
UGUISU算是一間滿特別的餐廳，會因應不同時段而提供不一樣餐點模式。
有提供早餐(6:30～10:00（LAST IN 9:30）)、中餐 11:00～15:00（L.O 14:30） 、
Coffe Bar(11:00～17:00)以及晚餐17:00～22:00（L.O 21:00）。
餐廳座位還滿多的~所以不太需要擔心沒有位子。畢竟青森算是沒那麼熱門的地方~
現場看到滿多有年紀的爺爺奶奶來這邊用餐聊天的!
現場也有販售一些小東西，像是餅乾、咖啡...等等。
現場有提供實體菜單做參考，但點餐是需要加入官方line來做點餐。
所以我們是請服務生過來協助我們~
午餐的餐點選擇主要是丼飯類以及拉麵。
BOX LUNCH WITH TEMPURA(天婦羅蓋飯) ¥1300、
SLOW COOKED CHICKEN WHITE BROTH SOBA (慢燉雞白湯拉麵)¥980+¥280
SLOW COOKED CHICKEN WHITE BROTH SOBA (慢燉雞白湯拉麵)¥980+¥280
雞白湯+加福製麵所20號中細麵+牛蒡片
肉類有提供兩款，分別是豬叉燒以及櫻姬雞的雞胸肉，兩款肉類都是使用舒肥的方式。
相較軟嫩多汁的櫻姬雞，豬叉燒算是比較有咀嚼口感的(但不會過硬)。
比較特別的是櫻姬雞，是我第一次吃到的，雞腥味不明顯且甜味十足。
雖然這麼說很誇張，但我必須講這碗雞白湯是我目前吃起來最喜歡的一碗。
雞湯的濃郁鮮甜搭配店家秘製的調味(鮮奶油?奶油?)，會讓湯頭的口感更為馥郁!
有機會一定要來這邊親自體驗看看!
搭配青蔥，可以讓整體口感更多變化~
流心般的糖心蛋~調味不重，雞蛋本身的風味。
麵條的軟硬度沒辦法做選擇，但口感上算是中間偏硬。
BOX LUNCH WITH TEMPURA(天婦羅蓋飯) ¥1300
此碗天婦羅蓋飯是由六種食材所組成的，分別為蝦子*2、南瓜、舞茸、紫蘇葉、溏心蛋和茄子。
雖然蝦子也是好吃的，但我自己最喜歡的還是他們的南瓜! 特別甜且特別香!
青森玩起來:)
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