坐著做。海鮮丼飯專門-新莊幸福店，是最近在上新莊新開的日式丼飯店，
主打新鮮美味海鮮丼飯為主，另有熟食丼飯及蒸蛋，偶有季節性限定丼飯，丼飯所附贈的味噌湯，還可以無限續湯。
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IG:Nash Hayashi
FB粉絲專業:Nash's Wonderland
店名:坐著做。海鮮丼飯專門店（新莊幸福店）
地址:新北市新莊區幸福路671巷2弄1號1樓
電話:02-2990-8609
營業時間:11:30–14:00、17:30–20:30
(詳細營業時間請參考官方臉書)
網站:坐著做。海鮮丼飯專門店
店內環境為日式風格，用餐區域主要分為榻榻米以及一般沙發區，但一般沙發區只有兩張兩人座。
若店內的座位還足夠，店員會詢問想要座哪區以及哪個位子~
踏上榻榻米區前，記得要先脫鞋子，並把鞋子放在下方的鞋櫃。
用餐的座位不算多，加起來大概是24個座位左右。
因為店家是無預約服務需現場候位，若是用餐期間可能會稍微需要等一下。
(但新莊店是近期新開，所以人潮偏少)
詳細菜單:坐著做。海鮮丼飯專門店
目前坐著做。海鮮丼飯專門店提供生食丼飯、熟食丼飯、一品料理、手卷、蒸蛋、單點以及飲品....等。
點餐方式為掃描QR CODE，網頁裡面都有詳細的圖文介紹。
餐點也可以選擇不要蔥花、芝麻或者山葵...等等。
坐著做招牌海鮮丼+套餐(手羽先+柚香紅茶)$690+$89、鰻魚五色丼+套餐(炸牡蠣+鳳梨冰茶)$420+$129
三色蒸蛋$208(時價)、鱒魚卵蒸蛋$95
(本店消費加收10%服務費、食材依當天到貨狀況會略有調整更換)
搭配丼飯所附贈的湯品有兩種，一款為青菜味噌、另一款則是海鮮味噌。
海鮮味噌有大量的魚肉，主要都是生魚片精修下來的，所以部分可能會帶魚刺。(要注意~)
但我自己還滿喜歡的，因為我很享受那種ㄔㄣˋ魚肉的那種感覺~
8
青菜味噌湯有著滿滿的青菜、豆腐、海帶、蔥花等配料~
套餐(手羽先+柚香紅茶)$89、套餐(炸牡蠣+鳳梨冰茶)$129
炸牡蠣
與飲料搭配起來的價格為$129，我覺得是滿划算的!
三顆紮實的牡蠣，外酥內軟，不會有腥味，再搭配上面的醬料，就有多層次的風味。
名古屋手羽先
之前在名古屋有吃過世界的山將，所以對名古屋的炸雞翅還滿有印象的。
雞皮酥脆，但雞肉本身沒有炸的像想像中的那麼乾~
坐著做招牌海鮮丼$690、鰻魚五色丼$420
坐著做招牌海鮮丼$690
天使紅蝦、甜蝦、干貝、吻仔魚、穴子魚、海膽、鮪魚、鮭魚、紅甘、日本青甘、磯煮鮑魚、比目魚鰭邊肉...等等。
(食材依當天到貨狀況會略有調整更換)
這一碗超級彭湃的難怪被稱為坐著做招牌海鮮丼，裡面包含了多款生魚片、兩款蝦子、干貝以及磯煮鮑魚...等等。
食材豐富到都看不到下面的醋飯，也因為如此，我自己根本不知道要從哪裡下手....
上桌前，師傅都會先上調味，若需要再多一點調味，也可以跟服務人員說。
奈許媽很喜歡天使紅蝦，肉質甜美、有彈性。
所有海鮮配料中，我自己最喜歡磯煮鮑魚。口感Q彈之外，味道不會過鹹。
店家也很貼心的把磯煮鮑魚分切成三小塊!讓大家可以小口小口的品嘗。
海膽可以搭配魚卵以及醋飯，那滿嘴的鮮味真的沒話說!
鰻魚五色丼$420
鰻魚、比目魚鰭邊肉、魚卵、玉子燒丁、蔥花
由上述五種食材所組成的鰻魚五色丼，鰻魚口感酥酥脆脆，雖然有點小細刺但整體不影響口感，味道上則不會過鹹。
不管是哪種食材搭配矗飯都還滿對味的!除了鰻魚之外，奈許媽很喜歡比目魚鰭邊肉細膩油脂，入口即化。
鱒魚卵蒸蛋$95
我很喜歡他們家的蒸蛋，沒有任何的配料在裡面，
只有鱒魚卵的淡淡鹹香搭配著濃郁雞蛋香，就是單純的直球對決。
三色蒸蛋$208(時價)
想說還滿少看到有蒸蛋是時價的，就想說點給奈許媽吃看看~
三色蛋的組成為海膽、蟹肉以及魚卵，三種都有不同的風味。
想要奶香重一點就海膽多挖些~若是想要大海滋味則是蟹肉!
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坐著做。海鮮丼飯專門店分店詳細資訊
🔸坐著做。海鮮丼飯專門店-中壢店
地址：桃園市中壢區九和一街18號2樓(中壢威尼斯影城2樓)
營業時間：11:30－21:00(最後點餐20:30)
電話：03-422-0605
訂位： 無預約服務需現場候位。
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🔸坐著做。海鮮丼飯專門店-統領店
地址：桃園市桃園區中正路61號5樓（統領廣場5樓）
營業時間：11:30－21:00(最後點餐20:30)
電話：03-336-0161
🔸坐著做。海鮮丼飯專門店-大同店
地址：桃園市中壢區大同路186號1樓
營業時間：11:30－21:00(最後點餐20:30)
電話：03-422-9800
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