來自內湖的人氣拉麵店-雞吉君拉麵，終於開新店了!而首家分店的位置就在台北西門町，西門町儼然成為拉麵店的最新戰場。
店家主打雞風味拉麵，除了有內湖店的人氣商品之外，西門店更新增了一碗新品，喜歡吃拉麵的趕快來收集!!
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這世界還有很多美好事物等著我們一起吃起來、一起玩起來!
IG:Nash Hayashi
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店名:雞吉君拉麵-西門店
地址:台北市萬華區昆明街172號
電話:0223756789
營業時間: 11:30-14:00 、17:30-21:00 (星期三~日 )
(星期一~二公休)
詳細營業時間，請查詢社群網站
社群網站:雞吉君拉麵-西門店
抵達時間為18:50，入場時間約為19:50。
雖然是新開的分店，但排隊規則建議可以先公布，不然各種荒謬。
我前面的一家四口，只有三位先來，爸爸之後才到!?!? 解壓縮!? (只能說未公布，會有爭議)
店家有招待廠商，免排隊直接入座。當我們這些排隊的是?不只我，後面看到的客人各種黑人問號!?!?
若今天要這樣招待，建議在臉書或者現場公告說，會有招待廠商之行為，排隊途中會被插隊，敬請見諒。
點餐方式是使用自助點餐機器，今天有提供五款拉麵，但數量是有限的。
到我們點餐時，只剩下淡麗雞吉君、塩味雞清湯、塩味雞白湯~
拉麵的湯頭濃度、鹹味以及麵條軟硬度都是不能調整的，唯一能調整的是配置(洋蔥..等等)
雞吉君拉麵-西門店座位數量算是滿多的，而且有些座位還沒有全開，之後排隊等候時間可能會好轉?!?
座位上提供七味粉、冰水以及衛生紙~
淡麗雞吉君$260、塩味雞白湯$300、溏心蛋$30
塩味雞白湯$300
塩味雞白湯的配料有雞叉燒、豬叉燒、海苔，碎洋蔥..等等，並會附上一片檸檬。
看似濃郁的外表喝起來卻是意外的清，那種落差感有點大。不會不好吃，只不過這碗不適合自己。
若想要多一點層次或者風味，可以搭配碎洋蔥或者桌上的調味料。
雞叉燒或者豬叉燒算是自己比較喜歡的口感以及風味。
雞叉燒軟嫩、多汁且比其他拉麵店來的厚實，豬叉燒略有一點口感。
因為麵條軟硬度不能調整，且我又等了一會，所以麵條口感偏軟。
麵條吃起來比較多本身麵香的風味，湯頭是完全沒辦法攀附在麵條上。
溏心蛋$30
拉麵的基本配置是沒有溏心蛋，若想要吃溏心蛋的朋友們，記得要加點。
淡麗雞吉君$260
相較前面一碗塩味雞白湯，我比較喜歡淡麗雞吉君。
湯頭層次感是比較能吃得出來，可以先把紫蘇葉泡在湯頭裡，會讓整碗變得小清新~
西門拉麵吃起來:)
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