新莊輔大旁邊的514巷又新開了一家平價拉麵店，價格從$110~$150不等。並用各種素材來做到轉味效果。
目前內用只有少數位子，建議大家可以選擇外帶會比較好。
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店名:麵頑者 輔大店
地址:新北市新莊區中正路514巷99號
營業時間:11:30~22:00 (假日公休)
內用座位只有三個，所以建議大家還是外帶會比好!
座位前排有調味料，有興趣的可以自己來加~
麵頑者主要販售拉麵為主，還有一些小菜。
拉麵的風味相當多元，主要是已豚骨、醬油為主，並搭配一些食材達到轉味的效果。
半熟蛋醬油拉麵+叉燒肉(兩片)$150+$40
筍乾的脆度很夠，但是調味上沒那麼喜歡。
麵條有特別請老闆調整為麵硬，用筷子夾起時，就能感受到麵硬的手感。
麵條本身的香氣以及些許的醬油香。已百元拉麵來說，我自己覺得算是很好了!
糖心蛋的賣相相對來說就沒有那麼好，風味上也是普普，若不是特別喜歡吃蛋的可以不用點。
湯頭算是清淡的醬油香氣，溫度夠燙。但湯給的算是偏少，若能多一點會更好!!!
叉燒肉有先經過炙燒，讓油脂的香氣有先出來，厚度則是一般的薄叉燒。
吃起來的感覺有點像是大家熟悉的初原麵場~~
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