揚名手工烘培，是有著超過30年的新莊麵包店。現場販售多款台、西式麵包之外，也會有季節性蛋糕、點心...等商品。
所有的糕點中，我最喜歡芋泥系列。店家的芋泥是自製，味道上濃郁芋香且不死甜，綿密口感中有著些許纖維顆粒感。
若再搭配現在的當季草莓，味道上會有著很棒的層次感~
您的讚以及追蹤是我繼續努力下去的動力!
這世界還有很多美好事物等著我們一起吃起來、一起玩起來!
IG:Nash Hayashi
FB粉絲專業:Nash's Wonderland
店名:揚名手工烘培
地址:新北市新莊區建中街24號
電話:02-2997-5946
營業時間:07:00–20:30
社群網站:揚名手工烘培
2024.01
揚名手工烘培的季節蛋糕都是採預約制，現場偶爾會有少量現貨。
(但主要還是預定為主)
如何預定呢?!?!? 先透過FB搜尋:揚名手工烘培
就會看到店家的粉絲專業~貼文就會有說明這個禮拜會提供那些款式的蛋糕。
就拿1/9這個禮拜來做說明~ 這次就有提供「三層芋泥長條蛋糕」、「三層草莓長條蛋糕」。
預購方式，可以留言/訊息/電話預訂，詳情可以看上面圖片或者打電話詢問!
除了可以預約長條蛋糕之外，也有一些適合當下午茶的小型蛋糕。像是草莓鮮奶酪、草莓可頌....等等~!
除了季節性蛋糕之外，現場也有不少傳統台式麵包或者糕點禮盒。
櫃檯前的麵包架上還有惜福麵包袋，價格有比較優惠，但保存期限相較短。
(想要放久一點，可以放在冷凍)
蛋糕甜點櫃裡面有提供不少的草莓蛋糕、芋泥甜點以及其他產品。
而到了冷颼颼的天氣，當然要找主角 "草莓"~揚名手工烘培的草莓長條蛋糕算是主打。
很適合當作小點心的草莓鮮奶酪、芋頭生乳波士頓以及草莓生乳波士頓~
大甲芋泥泡芙~
草莓夏洛特(四吋)$350、草莓芋泥長條蛋糕$420、草莓生乳波士頓$135、
草莓鮮奶酪$75、芋泥泡芙$30*2、酸檸檬磅蛋糕$130
草莓夏洛特(四吋)$350
草莓夏洛特，好像是他們的新商品，我之前沒有看過，所以就自己訂起來吃吃看口味如何。
草莓夏洛特的上層以及內餡都有草莓，中間有著紮實的蛋糕體+鮮奶油，外面則是使用手指餅乾將蛋糕包裹起來。
這款算是送禮自用兩相宜的蛋糕~~四吋的大小很適合現在的小家庭或者朋友聚餐。
草莓芋泥長條蛋糕$420
相較草莓系列，芋泥系列是我最喜歡的。
因為芋泥是自製的，所以吃起來會與其他店家有著不一樣的風味。
芋泥香氣十足而不死甜，除了有綿密的口感，還會有纖維顆粒感~
今年吃到的草莓比去年還要來的甜以及香一點，這與芋泥有著很好的搭配。
芋泥泡芙$30*2
芋泥泡芙是有著一整球的芋泥，並搭配著口感偏鬆軟的泡芙外皮，很適合下午茶時段來上兩顆。
草莓鮮奶酪$75
因為我自己本身有乳糖不適症，所以這個是給我朋友吃的。
他說奶酪的口感是綿密型且不甜，與今年的草莓是很棒的組合。
草莓生乳波士頓$135
草莓生乳波士頓可以買一整模的(需預訂)，也可以買切片的。這片是買個家人當作下午茶點心的。
家人很喜歡，鮮奶油不會過甜，草莓香氣十足~
酸檸檬磅蛋糕$130
名稱特別有"酸"字的檸檬磅蛋糕~
所以吃起來的檸檬酸度以及香氣會比較多一點，外層的糖霜口感細緻。
中間的麵包體沒有想像中的乾，是可以單吃不需要配茶或者咖啡的。
2022.01.22 文章 (因年份不一樣，所以品項和價格會略有差異）
12~3月是草莓的季節，所以現在有推出草莓季節限定的蛋糕或者小甜點~
若有興趣，可以上他們的臉書逛逛，並私訊他們~
(自己的經驗，他們回覆的速度算是滿快的!!)
每個禮拜都會有不同的限定款蛋糕，
這個禮拜就是三層草莓長條蛋糕、三層草莓長條蛋糕(巧克力)
有些商品是門市會有現貨，但大部分的商品都是要預約的~
(我們之前有去走走逛逛過，但門市現貨的蛋糕都賣完了XD)
揚名的甜點櫃沒有很大，但裡面的商品還真的不少，
從傳統的生日蛋糕、巴斯克到季節性的小點心都有販售!
若想要看比較完整的甜點商品，建議17:00左右來，就可以了。
他們家的芋頭真的好吃~綿密入口，還有芋頭顆粒感，甜而不膩!
麵包以及吐司大概都會在14:00~15:00出爐，大家可以下班的時候來這邊逛逛~
順便把隔天的早餐或者點心先買起來放!
現場除了有糕點之外，也有不少很特別的麵包，抹茶紅豆、青醬脆腸......等等
但若想要買一些比較台式的麵包也是有的，甜甜圈、蔥花麵包....等等!
比較台式的甜點這邊也有不少的選擇，台式馬卡龍、蛋塔之類的~
三層草莓長條蛋糕$480、三層草莓長條蛋糕(巧克力)$480、草莓卡士達大福$65、大甲芋泥生乳卷$60
三層草莓長條蛋糕$480
冬天就是要吃草莓阿~三層麵包體夾著兩層滿滿是奶油以及草莓切塊!
每口咬下都是草莓香氣以及奶油，那酸V以及略甜的口感交織在一起~
這就是冬天獨有的味道!
隨便切一個面下來，都是滿滿的草莓!!完全沒有敷衍的拉~
草莓卡士達大福$65
這個超級大的草莓卡士達大福，是由一層麵包體、卡士達以及草莓，再由大福皮包裹起來。
上面的大福皮算是非常軟Q，但在下面的地方就收得有點草率，偏厚....
卡士達醬沒有想像中的甜，但有彌補到草莓不甜的部分!
大甲芋泥生乳卷$60
芋泥有著沙沙的口感並伴隨著塊狀的芋頭，
味道吃起來沒有像其他家的芋泥那麼甜，反而多的是芋頭原始的香氣以及風味!
三層草莓長條蛋糕(巧克力)$480
這款蛋糕是家人託我買的~~所以味道吃起來是如何，我自己也不太清楚
但是能有三層滿滿的草莓以及巧克力的麵包體，吃起來一定是非常幸福~~
新莊美食推薦:)
(新北新莊美食)林椐-Neighborhood Coffee Studio，新莊2022新開幕咖啡廳，日式文青風，好吃也好拍~
(新北新莊美食)日藏咖啡 daily collector coffee，讓咖啡、甜點變成你生活的日常。午後的微醺就靠他們了~
(新北新莊美食)Laifu coffee 來福咖啡，巷弄裡的秘境咖啡廳。有著酒友們不能錯過的超濃郁十年威士忌提拉米蘇。
(新北新莊美食)何好甜點事務所，隱藏在熱鬧中正路旁的低調甜點事務所，疫情讓大家都累了也倦了，那就吃點甜點，來點正能量吧!
(新北新莊美食)何止MORE THAN Coffee，隱藏在不起眼的市場角落，卻有著很值得推薦的咖啡以及手做甜點。
留言列表
新莊吃起來 (12)
