2022年在新莊新開幕的咖啡廳-林椐，日式文青的環境、可圈可點的咖啡和甜點以及巷弄裡的安靜氛圍。
另外還有著日式"禪"風的白石子用餐區，讓喜歡打卡或者上傳IG的朋友們多了個可以收集的咖啡廳。
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店名:林椐-Neighborhood Coffee Studio
地址:新北市新莊區中正路新生巷55號
營業時間:11:00~19:00
(不定期公休，請參考官方臉書)
社群網站:林椐-Neighborhood Coffee Studio
在這一排住宅區中，有著一間很不一樣裝潢風格~
木柵欄、白色石子庭院以及不少的綠色植栽，真的很愜意~
寬敞的用餐空間、一覽無遺的白色牆面，讓人有著很慵懶且很想放空的感覺~
從飲品、甜點製作，都是在開放式廚房。
店內的白石子用餐區，算是非常不一樣的風格~
有點像日式"禪"風的氛圍~
若是喜歡打卡或者拍網美照的朋友們，真的很適合來!!
今天有什麼甜點，都會標示在櫃檯~
有別於菜單，這邊也有淺培和深培的咖啡~有興趣也可以看看!
怕我的圖片沒那麼細緻，我下面打出來大家看~
入座前請先詳讀，至櫃台點餐後代表已經同意~
每人基本消費為一杯飲品
彈性限時90分鐘,餐點飲品上齊後開始計算時間,
(加點無重新計時)無人候位不在此限
每組接待人數上限為4位，無接待5位以上(含5位)
人員到齊後,安排入座,入座後無接受臨時增加人數
入座後,請勿隨意更換座位
請勿任意移動店內任何物品及擺設
拍照請勿影響其他人
輕聲細語,交談音量放輕
禁用外食,應該是對每家店最基本的尊重
我們討厭煙味,抽菸請至大門外
不是玻璃門外,是最外面那個大門外
您有抽菸的權利,我們有不吸二手煙的權利
無提供WIFI
-無特別註記代表冰熱皆可製作
-飲品冰塊甜度皆無法調整
相較其他咖啡廳來說，林椐的飲品和甜點算是比較少的。
今天去也只有看到兩款甜品~ 下次若再訪，好想吃看看布丁!
牆壁上有著好厲害的插畫，感覺是客人特別畫給店家的~
巧克力流心提拉米蘇$190、林椐蘋蘋里$160
巧克力流心提拉米蘇$190
有別於大部分咖啡廳的提拉米蘇都帶有明顯酒味，
他們家咬下去的則是濃郁的巧克力風味，
中間有著滑順的流心夾層。
上下兩層的麵包體(手指餅乾??)偏蓬鬆，
搭配著中間的流心巧克力剛剛好~
算是一款老少咸宜的提拉米蘇~
林椐蘋蘋里$160
夏天的時候，就是要來一杯冰涼清爽的西西里~清涼又解渴~
喝第一口，就有兩個字跑出來在腦海中，那就是「協調」。
不管是咖啡或者水果風味，都是很穩的風味輸出。
另外，上面還放著一片店家烘焙的蘋果乾。
也可以拿起來品嘗看看喔!
整體來說，林椐是一家滿棒的咖啡廳。
不管是氣氛、裝潢或者餐點，都表現得可圈可點~
應該是既來福咖啡、何止後，自己喜歡的第三個新莊咖啡店~
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