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真的不誇張,真心覺得虎記餃子是超越大阪王將、餃子王將,目前吃到最好吃的日式中華料理~

不管是多汁的煎餃或者有鑊氣的中華炒飯,甚至是優雅無負擔的蔬菜拉麵,自己都超級喜歡~

想念日式中華料理,真的可以來這邊走走~懷念一下~若是有日式韭菜炒豬肝那就更好了!!

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店名:虎記餃子敦北店

地址:台北市松山區敦化北路199巷2弄19號1樓

電話:02-2718-1521

營業時間:11:30~14:30、17:00~20:30

社群網站:虎記餃子敦北店


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點餐的方式是使用點餐機,想要吃什麼先按下按鈕再選擇份數。

最後則是會有兩張單子,一張給店家、一張自己留著。

等到店家叫號後,再拿客戶收執聯到櫃檯取餐即可~

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內用的座位算是滿多且滿大的,但由於店家的冷氣開的稍強一點。

鐵製的桌子,會讓人有種過於冰冷的感覺~

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醬料、餐具以及衛生紙都是採自取式的。

醬料有分為柑橘醬油、花椒辣醬、白醋以及台式辣油。

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座位附近有著很可愛的小旗子,上面有寫一些店家主要推薦的料理。

第一次看到很冰虎虎雞~還滿特別的是吃冰的!

(可惜的是這次我們沒有吃~)

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蔬菜系列拉麵$100、舒肥雞叉燒$40、虎記中華炒飯$90、脆皮高麗菜煎餃$50

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虎記中華炒飯$90

這一碗真的是我記憶中的日式炒飯,有著鍋巴的鑊氣。

炒飯有著蛋、洋蔥丁以及雞里肌,那口中的口感相當的分明。

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蔬菜系列拉麵$100、舒肥雞叉燒$40

若你是單點蔬菜系列拉麵,上面是不會有任何的肉喔~只有滿滿的蔬菜!!

豆皮、白菜、豆芽.....等等的蔬菜~雖然都是青菜,但吃完還滿有飽足感的!

若想要吃點肉,記得要加點雞叉燒。

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蔬菜醬油拉麵的湯底是由日本拉麵滿北亭監製。

最大的特徵是使用大火將蔬菜翻炒,

讓蔬菜的甜度跑出來,再與雞骨一起熬製而成。

所以湯頭喝起來清爽、香甜也無負擔。

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拉麵的麵條是使用微捲的細麵,湯汁攀附的也相當不錯~就是淡淡的醬油和青菜香甜味。

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脆皮高麗菜煎餃$50

(餃子是現點現做的,所以等待的時間比其他餐點來的久)

但也因為現點現做,一上來的時候就是看到他熱騰騰的在冒煙!!

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外酥的麵衣,加上滿滿的豬肉、高麗菜內餡。

那一口咬下就會有爆汁的口感,真的讓人念念不忘。

醬料的部分我是覺得可以不用沾,豬肉和高麗菜的味道就已經很足夠了!

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