Nash's Wonderland

他們家的水餃算是我少數喜歡的，皮薄餡飽滿，一口韭菜水餃咬下，便是滿滿的韭菜味~

這次用餐的時間接近收店，但那外帶的人潮還是不少，且不少人都是點水餃!!

感覺大家就是要搶在最後一刻也要吃到~

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店名:王師父家傳大水餃

地址:新北市新莊區建中街23號

電話:02-2276-2338

營業時間:星期一~五 11:00~14:00、16:00~20:15、星期天 11:00~20:00

(星期六公休)

社群網站:王師父家傳大水餃

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內用的座位不多，且算是有點小擁擠的環境。

水餃至少要點五顆。

湯麵類，沒有選擇麵/冬粉，一律是為麵。

餐具、調味料是採自取的。

辣椒醬是由朝天辣椒至炒製而成，所以辣度會很辣。

辣油則是花椒炒製而成，所以口感會偏麻辣。

請自行斟酌~

雙醬麵(麻醬+炸醬)$60、紅燒牛肉韭菜湯餃$80

雙醬麵(麻醬+炸醬)$60

麻醬的風味算是比較濃郁，濃郁到會有點壓過炸醬。

所以整碗會偏麻醬味，炸醬的鹹跑不太出來。

或許吃習慣""硬麵""的我，一開始吃他們偏軟的麵體有點不習慣。

雙醬的味道有攀附在麵條上面，我自己覺得算是不錯的~

紅燒牛肉韭菜湯餃$80

相較大部分的新莊水餃來說，他們的水餃皮算是偏薄、且內餡豐富的。

咬下去有著濃郁的韭菜味，對於喜歡韭菜的我相當合適。

牛肉湯喝起來沒有過多的層次，算是偏清淡的醬油湯底。

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