若要說2022年的新莊有甚麼比較意外的事情，那就是新莊最有人氣的燒臘店之一香城燒臘要關了。
但慶幸的是換了店名爾已，據說是老闆、娘要退休了，交給徒弟來做。
換了店名後再訪，烤乳豬般的化皮燒肉、萬年不變的配菜以及還是要排隊的人潮。
那熟悉的味道依舊~喜歡吃燒臘的朋友們還是可以去喔~
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店名:港宏燒臘(原香城燒臘)
地址:新北市新莊區後港一路127號
電話:02-2205-0832
營業時間:11:30~16:00, 17:00~20:00 (週四公休)
年輕的師傅俐落處理著燒臘，讓整體排隊等候的時間沒有想像中的長。
(但後面看到老闆娘，那速度和流利感....真的有差)
價格有了不小的漲幅，在新莊，一個便當要$115，算是還滿硬的價格。
但若是吃自己喜歡的以及能吃飽的，算是很可以接受。
內用的位子算是不少，有四人桌也又中式圓桌。
跟著外面的人流一起排隊，點餐後~
挑個自己喜歡的位子，就坐下等餐點送到吧!
(內用是用餐完後付錢)、(今天去的時候，地板沒有黏黏的 哈哈XD)
還滿特別的是內用桌上給的竟然是茶，而非水或者飲料。
港宏招牌飯$115、燒肉$50
排隊的時候有猶豫，到底是要點燒肉飯，還是招牌飯。
最後想要吃不同種類的肉，所以選擇了招牌飯，但也很不理智的加點燒肉$50
港宏招牌飯$115
港宏招牌飯，是由叉燒、燒鴨以及油雞。(類似三寶)
配菜則是高麗菜、半顆蛋以及麵腸，變化沒有很大...就恩....想吃好的配菜是可以PASS的~
不管是飯類或者單點的商品，都會淋上他們家的醬汁。
醬汁算是稍微濃稠一點自帶鹹甜，但不會過甜。
(若要說比較相似的醬汁，我覺得西門鳳城燒臘算是比較接近。)
(但港宏的比較不甜以及味道沒那麼重)
三種肉類吃起來，我的喜愛程度是叉燒>燒鴨>>>>>油雞。
叉燒還滿軟嫩且本身有著醃過的鹹甜香味。
燒鴨給的滿大塊，酥脆的鴨皮以及咬下去鴨肉香四溢。
而油雞，我就沒有拍攝了....因為滿小塊且都是骨頭的....就....
燒肉$50
化皮燒肉算是港宏(香城)的招牌之一，一口咬下是酥脆的外皮走在前面，
再來是肥肉的油脂化在口中，最後是瘦肉在嘴裡咀嚼的肉感。
比較肥的燒肉，肥瘦比大概3:7。
若是不敢吃太肥的人，點燒肉可能要三思；
但喜歡吃偏肥的，可以試試看!
也有偏瘦的燒肉，但單點$50塊下來，比例就沒有這麼高!
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