若要說板橋那家當歸湯人氣最好，新埔的大碗公當歸羊肉絕對能排前三。
每到用餐時間，總是會有著不少的人潮，甚至還會有賣完的情況。
雖然當歸羊肉湯滿好喝的，但那黑金般的滷肉飯更是推爆!!
肥而不膩，尾韻還會有稍微回甘的口感!
網路上還有人拿他跟萬華的小玉滷肉飯來相提並論~
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店名:大碗公當歸羊肉
地址:新北市板橋區四維路196號
電話:0976-476-567
營業時間:16:00~00:00 (星期日公休)
社群網站:大碗公當歸羊肉
原本想說我16:10左右到，應該可以頭香。拍一個沒有人的用餐環境~!
誰知道，有人比我早到~ 還有人已經吃完了......
吃完後也差不多要17:00了，雖然內用的客人不多，但是外帶或者電話則是沒有斷過。
餐具、醬料都是採自助式的。
BTW，辣豆瓣一定要拿，會讓羊肉吃起來很不一樣~
內用菜單為紅色，外帶則是白色~
帶皮羊肉湯$140、燙波菜$30、滷肉飯(小)$30
帶皮羊肉湯$140
帶皮羊肉的皮稍微有點Q彈且但有點膠質感；但肉的部分就有一點稍柴。
兩個搭配一起吃，那口感就會剛剛好。羊皮的膠質就會幫助到偏柴的羊肉。
湯頭的部分，聞起來很香，喝起來也是有當歸香氣以及淡淡的中藥味~
再來加上一點薑絲，會有相對提鮮的口感。
一定要沾這個辣豆瓣，這樣羊肉的味道會更豐富!
(小辣，不吃辣的朋友們適量就好)
滷肉飯(小)$30
這一碗看起來"黑金"、"黑金"的滷肉飯，是我覺得近期吃到最好吃的滷肉飯。
偏肥、偏暗的滷肉看起來會膩口，但吃起來卻沒有想像中的油。(肥而不膩的代表)
一入口是滿滿的膠質感，尾韻則是有稍甜的回甘。
要不是我吃完這攤，還有下一攤想要吃的，不然一定會再一碗!!
燙波菜$30
三餐老是在外~老外老外!
還是要點個燙青菜來均衡一下飲食~
若是要外帶，就直接拿桌上的菜單來寫，在交給服務人員就好!
(外帶的菜單是白色的~~)
若下次有在經過，我一定會買回家給家人來吃吃看~
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