較緩的用餐步調、道地的義式餐點以及富有鄉村特色的用餐環境，彷彿自己就在義大利的餐館用餐。
若疫情期間，想念義大利料理，真的可以來巧哚洋房，一定讓你/妳秒回義大利!!
用餐前，看著Google Map的評價有4.8星且超過500則評論以上。
真心會怕是不是用洗的或者給五星評論就送小點心之類的。
但我們吃過後，都真心覺得這評論真的很真~~
店名:ChiaoDuo House巧哚洋房
地址:台北市大安區仁愛路四段345巷5弄17號
電話:02-2778-3347
營業時間:星期二~五 17:30~11:30、
星期六、日11:30~14:30、17:30~11:30
(星期一公休)
社群網站:ChiaoDuo House巧哚洋房
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這張是我們大概七點左右抵達所拍攝的，平日晚餐也能夠有將近7成以上的座席率。
真的是滿厲害的!!
而這張則是在最後，要離開時所拍攝的全景~
我們就慢慢吃，吃到是最後一組走的客人~享受南歐的慢。
我必須要稱讚是-燈光。他們家電燈打下來的方向是斜的，
所以食物、菜單......等等都不會有陰影。
再來燈光沒那麼強烈，不管是用餐舒適度或者像我們喜歡拍照的，都相對很加分。
要不是咪娜有跟我說，我也不會注意到他們的窗簾是由義大利國旗，綠白紅一起組成的。
不管是牆壁、窗簾、角落的小茶几，都能發現店家的用心。
想要把用餐環境營造成義大利的feel~
若想要吃點什麼道地的，那就看看牆上的黑板~!一定能發現意想不到的驚喜~
來到這麼有義式風味的餐館，有機會一定要點個紅白酒來搭配一下。
(開車不喝酒、喝酒不開車)
哈密瓜火腿$380
自己從來沒有想過，哈密瓜、火腿、芝麻葉.....等等的食材可以搭配再一起。
對我來說，這一道算是很特別的前菜。
(或許我太少吃歐洲菜色，導致接下來的每一道都驚呼連連!!)
上面所講的食材，一定要一口吃下去，那層次感才會出現!
一入口，哈密瓜的香甜味和JUICY感會走在""非常前面"""，
再來是火腿的煙燻味，最後則是芝麻葉的香和稍苦味。
重點來了!!! 不要小看盤子上黑色的醬，他並不是只有點綴用。
是用巴薩米克醋和蘋果醋一起混打而成。
它可以中和芝麻葉稍苦的味道，並把芝麻葉的香氣完全帶出。
(哈密瓜都吃完時，我和咪娜都在拿芝麻葉沾這個醬，超好吃)
粉紅海鮮燉飯 $460
貽貝、干貝、鱘魚子醬、水牛起司、風乾油漬番茄
粉紅色的燉飯是由甜菜根汁與生鮮干貝一起燉煮而來，
所以燉飯吃起來會有點海鮮味就是這個原因~~
燉飯的米吃起來很不一樣，米心超級有口感，但又不是那種沒熟的硬。
(自己吃過的燉飯算是會虛飽的那種，但這邊卻有很紮實的飽足感)
(真的是我第一次吃到這種燉飯)
搭配著一小塊的水牛起司一起入口，會把米飯的鮮甜襯托出來!
我自己最喜歡的是與風乾油漬番茄一起吃，那味道真的很奇特!!
自己來裝個小盤~來拍個美美的特寫!!
慢火燉小牛肉$780
小牛肉是透過先煎後燉的方式來做烹調，所以吃起來的口感會比較好。
外面酥酥的，但牛肉裡面咬起來依舊軟嫩。
剛開始吃玉米糊時，我還真的沒那麼習慣。
但後面越吃越涮嘴~還真的把它吃完.......
玉米糊入口時是會有很濃郁的鮮奶味，越咀嚼到越後面，
玉米的顆粒感會變得很明顯，香氣也隨之出來。
義式傳統提拉米蘇 (套餐的size)
選用拇指餅乾、馬茲卡邦起司以及Marsala酒為主的酒類，來做結合。
看似簡單，但吃起來真的與其他家的提拉米蘇有著很大的差異。
尤其是那拇指餅乾的口感(不是蛋糕體)以及偏酒的香氣。
假如跟我一樣是Alcoholic的人~一定會很愛!!
ChiaoDuo House巧哚洋房算是我在台灣第一次吃的義大利餐廳。
(我人生第一次吃義大利菜是在Kingston,Ontario,Canada)
擺盤超級美之外也好拍照，餐點味道、份量都是很有水準。
不會有那種華而不實的感覺。
既然都來到義大利餐廳了，那就試著放慢步伐。
好好享受每一道餐點，並在這充滿著義式風情的用餐環境與情人/家人/朋友一起渡過。
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