位於江子翠的「吳鳳路傳統豆漿店」是一間開業超過三十年的中式老字號早餐店，以超過50種口味可自由混搭的蛋餅最為出名，是不少板橋人吃蛋餅的首選。
餐點除了招牌蛋餅外，也提供饅頭、肉包、菜包、油飯、米粉等多樣傳統早餐選擇。另外，店家的人情味也是會讓人想要一來再來的~
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店名:吳鳳路傳統豆漿店
地址:新北市板橋區吳鳳路50巷18號
電話:0938859780
營業時間:06:00–11:00 (星期一、二公休)
如果不太能接受路邊用餐環境（夏天可能較為悶熱不適），建議大家選擇外帶回家品嚐。
店內僅有四張桌子可供內用，點餐方式則可透過桌上的QR Code掃描或使用菜單點餐。
蛋餅從一般的起司、肉鬆.....等等，到各種蔬菜的組合。另外，還有飯糰、油飯、素炒麵、素米粉、菜頭糕....等等。
用QR CODE掃描點餐完後，大姊就會過來確認。
葷飯糰(菜脯、肉鬆、油條)+荷包蛋$50、肉鬆蛋餅$40、娃娃菜蛋餅+起司+肉片$80、大杯豆漿$25
肉鬆蛋餅$40
他們家的蛋餅屬於厚軟口感，類似傳統粉漿蛋餅，而非一般早餐店常見的薄皮蛋餅。
餅皮本身略有厚度，外層煎得焦香酥脆，內層則保有柔軟口感。
在味道上面，可以品嘗原味先或者再搭配醬油提味。
娃娃菜蛋餅+起司+肉片$80
第一次吃到要價80元的蛋餅，雖然價格偏高，但內容卻相當有誠意！
除了基本的蔥與九層塔外，我另外加了娃娃菜、起司和肉片，整體豐富度直逼一個便當，讓人吃得滿足又驚喜。
葷飯糰(菜脯、肉鬆、油條)+荷包蛋$50
這顆葷飯糰的份量真的不小，握在手上頗有分量感！內餡包含菜脯、肉鬆與油條，風味經典。
不過餡料集中在中間，若能包得更平均，應該能讓每一口的口感更均衡。
一口咬下，米飯的黏Q與油條的酥脆交織在一起，口感豐富、有層次。
板橋早午餐吃起來:)
(新北板橋餐廳)樂食，明亮文青風早午餐，細緻擺盤與多元口味一次滿足。但價格略貴，適合喜歡拍照、享受悠閒氛圍的朋友。
(新北板橋美食)Girasol 早午餐義大利麵，用料實在。板橋人氣早午餐。使用新鮮食材，朋友般的用餐體驗，讓每個來用餐的你都能元氣滿滿的面對每一天。
(新北板橋美食)KOYA COFFEE，就算是平日中午人潮也是很誇張，價格小貴但我覺得算值得。近江子翠捷運站。
(新北板橋美食)Good Day Project 好菇計畫商行，提供多款式餐點從早午餐、三明治到義大利麵....等等。新埔捷運站3號出口走路3分鐘。
(新北板橋美食)Ah Bee Cakery 星‧亞米，星馬風味的特色早午餐。香煎星洲蝦醬雞腿，外皮酥脆，肉多汁!湳雅夜市旁。
(新北板橋美食)達利早餐Daily Breakfast-板橋致理店，雖然是連鎖早午餐，但我喜歡這家用餐環境~陽光照射在餐廳裡暖呼呼的很舒服!
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