福岡魚市場旁有超多家的長濱拉麵,而元祖長濱屋算是當地最為出名且排隊人潮最多的一家。
一碗拉麵的售價為日幣¥550,份量不多、配料沒那麼豐富,但能在半夜或者早晨吃到一碗熱騰騰的拉麵也是不錯的~
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IG:Nash Hayashi
FB粉絲專業:Nash's Wonderland
店名:元祖長濱屋
地址:Fukuoka, Chuo Ward, Nagahama, 2 Chome−5−25 トラストパーク長浜3 1F
電話:+81927118154
營業時間:06:00–01:45
網站:元祖長濱屋
排隊前記得先購買餐卷,餐點沒有選擇,頂多是加料,所以也不會有選擇障礙。
就單純的拉麵¥550、加麵¥150、加肉¥100,酒水....等。
入座時,店員會詢問麵條的軟硬度,我通常都是選擇かた(麵硬),拍攝完後麵條的軟硬度就會剛好適中。
麵硬(かた)、麵普通(ふつう)、麵軟(やわ)
用餐環境相當的居家,只有四張大桌子,座位沒座滿時都是會並桌的。
店家有提供免費的茶水、紅薑......等等。
拉麵¥550
羊毛出在羊身上,一碗日幣550的拉麵,真的不用強求太多。
很溫順的一碗拉麵,沒有什麼特別突出的;但相較另一家(元祖ラーメン 長浜家)是比較有風味的~
肉塊是小小的豬肉塊,口感紮實偏硬。
福岡好好玩~
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