這次為了慶生,選擇了位在捷運台電大樓附近的茱莉金牛排餐酒館,其特色就是提供多種類原塊現切牛排,從不用千元的法蘭克牛排到日本A5和牛......等。
另外,現場也有著不少的紅、白酒選擇,讓大家可以搭配著主餐一起享用。若你與朋友都是選擇豪華套餐,現炸脆薯還能免費續。
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這世界還有很多美好事物等著我們一起吃起來、一起玩起來!
IG: Nash Hayashi
FB粉絲專業: Nash's Wonderland
店名: 茱莉金牛排餐酒館
地址:台北市大安區浦城街26巷2號
電話:02-2368-0986
營業時間:11:30–14:30、17:30–21:30
( 星期一公休 )
社群網站: 茱莉金牛排餐酒館
茱莉金牛排餐酒館的地理位置是相當方便的,除了巷口有公車站之外,最近的捷運站(台電大樓站3號出口)也只需要走路3分鐘的距離。
建議大家可以搭乘大眾交通工具,畢竟茱莉金牛排餐酒館是一家牛排餐酒館,現場也可以選擇紅、白酒來搭配餐點。
室內座位數量總共可以容納65人,若是想要包場、慶生或者客製菜單也可以詢問一下店家。
餐廳的座位主要還是以四人桌為主,並搭配些許的雙人桌。
現場的環境來說,採光非常明亮,座位之間的距離也不會太近,讓客人與客人之間保有著一定的隱密性。
現場提供多款啤酒、調酒以及紅、白酒等選擇,紅、白酒可以選擇單杯或者一整支。
開車不喝酒,喝酒不開車。未滿18歲請勿飲酒
詳細菜單: 茱莉金牛排餐酒館
單點精選主餐 加價$190 可升等為 經典套餐 ,經典套餐包含義式小麵包、每日湯品、以及特製甜點。
若想要吃飽一點,豪華套餐(+$280)是個不錯的選擇,除了上述經典套餐所提到的之外,還會提供主廚沙拉以及酥炸薯條。
若 整桌都點豪華套餐 可享薯條吃到飽。( 13:30(午) / 20:30(晚) )為最後續薯條時間。
紅酒(Protea Cabernet Sauvignon) $270/杯 、 荔枝蔓越莓氣泡飲 $180
此款紅酒是來自南非產地的,名字是源自南非的國花——鳳凰木香氣中融合了黑醋栗、黑莓和一絲薄荷,伴隨著橡木熟成過程中帶來的香料和煙燻味道。
在口感上,它兼具結構和平衡,單寧成熟而細膩,餘味長久。
開車不喝酒,喝酒不開車。未滿18歲請勿飲酒
茱莉金牛排餐酒館有著特殊的CORAVIN單杯取酒系統,
利用獨家的專利技術,不需取出軟木塞依然能將酒倒出,並保護瓶中的餘酒不受氧化作用影響。
(不得不說,這是Nash第一次看到,真的很厲害!)
招牌1855安格斯肋眼(12oz ) $1480 、噶瑪蘭黑豬戰斧豬排 $680 、炙烤鮭魚排 $670
8小時燉煮牛筋(小辣) $160 、豪華套餐(義式小麵包、特製沙拉、每日湯品、薯條、特點) $280/人 、
紅酒(Protea Cabernet Sauvignon) $270/杯 、 荔枝蔓越莓氣泡飲 $180
開車不喝酒,喝酒不開車。未滿18歲請勿飲酒
豪華套餐 $280/人
豪華套餐有著超豐富的組合,從義式小麵包,主廚沙拉到湯品、薯條...等等~
義式小麵包:使用日本冠軍麵粉與西班牙初榨橄欖油製作而成之 長棍小麵包。搭配法國依斯尼奶油及喜馬拉雅岩鹽,香脆可口濃郁。
主廚沙拉:使用多種新鮮蔬菜,並搭配檸檬水果醬汁,口味清新獨特。
湯品:每日會依據食材而更換不同風味,今天提供的是大地南瓜湯。濃湯喝起來有著南瓜獨特甜味並伴隨著濃郁香氣!。
(若不喜歡南瓜的朋友們,也可以更換成沙拉)
招牌1855安格斯肋眼(12oz ) $1480
1855牛肉只選用美國農業部(USDA)評鑑最高等級-Prime與1/3強高階Choice的安格斯牛,有極高嫩度與大理石油花。
肋眼牛排有著很棒的油花及肉質,被認為是牛排中最為多汁和風味豐富的部位之一。
因為肋眼牛排有著豐富油花,所以在烹飪期間時這些脂肪會融化,進一步增加肉質的嫩滑和風味。
如同大理石般的油花,口感非常軟嫩且香氣十足,並搭配著海鹽或者蒜片,可以讓牛排有更多的層次感。
炙烤鮭魚排 $670
鮭魚排是使用生食等級的鮭魚肚部位,所以肉質鮮美、脂肪豐富。
在經過烹調後,外皮酥脆,內裡卻有著一定的濕潤感,每一口都能品嘗到鮭魚那獨特的味道。
底下醬汁為自製的蒔蘿奶醬,清新的香氣與油脂豐富的鮭魚有著很棒的結合,讓口味上多了漸層感,
噶瑪蘭黑豬戰斧豬排 $680
戰斧豬排是採用噶瑪蘭黑豬,而戰斧豬排是沿著大里肌與龍骨、肋骨部位,厚切的刀工所切出來的。
一片厚切戰斧可同時享受里肌的軟嫩鮮甜、筋膜的Q彈嚼勁和油脂的迷人香氣。
店家使用自製醃料將戰斧豬排長時間醃漬,降低台灣人普遍不喜之豬腥味,同時增加風味及肉汁。
咬起來的口感意外軟嫩,就算是偏柴的部位也不會有咬不下去的冏境。
建議可以搭配店家所提供的醬汁,會讓戰斧的風味有著很棒的提升~
8小時燉煮牛筋(小辣) $160
所有餐點裡面我自己最驚艷的莫過於這碗8小時燉煮牛筋,麻而小辣的風味伴隨牛肉香氣,並有著軟Q軟Q的口感。
若現場有提供冷凍包販售,我一定會買回去。因為這道真的太好下酒了.....
抹茶奶酪
奶酪是抹茶風味,淡淡奶香跟隨著濃郁抹茶。當作這一餐的結尾非常剛好~
巴斯克起司蛋糕
巴斯克起司蛋糕外層烤到微焦但內裡依舊濕潤,並搭配著底下的起司醬讓口感以及味道都更為多元。
大安美食吃起來:)
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