這次跟日本同事約在Red flamma Contemporary Grill&Lounge享用晚餐,餐廳的位置是在福岡索拉利亞西鐵飯店的17F。
現場燈光美、氣氛佳之外,還能一望無際的看到山、海以及福岡市區夜景,不管是約會還是聚餐都超級適合!
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這世界還有很多美好事物等著我們一起吃起來、一起玩起來!
IG:Nash Hayashi
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餐廳:Red flamma Contemporary Grill&Lounge
地址:Fukuoka, Chuo Ward, Tenjin, 2 Chome−2−43 ソラリア西鉄ホテル福岡 17F
(福岡索拉利亞西鐵飯店17F)
電話: +81 92-761-6218
營業時間:07:00–10:00(早餐)、11:30–15:00、18:00–23:00
網站:Red flamma Contemporary Grill&Lounge
(日本福岡住宿)西鐵飯店集團福岡住宿懶人包,從有著55年歷史的西鐵格蘭登飯店到2023年新開的博多祇園櫛田神社前西鐵克魯姆酒店。
從17F的電梯出來,左手邊是前往Red flamma Contemporary Grill&Lounge;右手邊則是ASAGI鐵板燒。
因為今天有包場的活動,所以我們被安排在其他地方用餐,若沒有包場的話,這邊的桌椅是會分開擺設的。
沉穩且大方的用餐環境搭配柔順燈光以及17F的景色,
能在這麼高檔的地方聚餐,我想聚餐的成員也是相當厲害的!
超級豐富的紅酒酒窖~自己曾經也幻想過,有一天我也要有個小的紅酒窖。
酒窖的另一邊就是Lounge Bar~
這次被安排的地方算是已沙發為主的空間,坐起來更舒適以及自在。
很適合情侶或者夫妻來這邊享受美食以及美景。
這次公司部長點的菜色有點豐富,就算是一桌八個人,還差點吃不完~
當餐點上桌時,大家都是手機先吃,畢竟有這個機會難得且擺盤也超漂亮!!
這次有稍微詢問了一下價格,但部長沒有特別透漏0.0。
他說,鐵板三拼吃起來是相較划算的~
戰斧豬排
對於豬肉,總是有著乾柴的想法。但這次品嘗到Red Flamma的戰斧豬排後,就大大的改觀了~
外皮酥脆,但裡面的肉質依舊軟嫩,並伴隨著豬肉的獨特香氣。
對於口感以及風味上面的驚艷,我有特別詢問。因為飼料以及環境的不一樣,所以口感也相對與台灣有很大的不一樣。
水牛城風味軟殼蝦
軟殼蝦的料理在台灣算是比較少見,所以就有特別點。
吃起來外殼偏酥軟,卡滋卡滋的口感。另外師傅也說,這個整尾都能吃~
烹調的風味是走水牛城雞翅的那種酸香辣的風味,
香料烤魚
沙拉佐溫泉蛋
三餐老是在外,當然要點個蔬食來均衡一下飲食。
不得不說,日本人真的很愛溫泉蛋0.0 什麼都要放個溫泉蛋。
三鮮拼盤~
白肉魚、鮮蝦以及干貝
鐵板三拼(牛、雞、羊)
聽同事說,這款是相對價格比較優惠的也是比較實在的!
羊排相當軟嫩有著淡淡的羊香氣、牛排相對比較紮實的口感,雞肉則是Q彈
煙燻鰹魚
開胃小點
忘記這個是哪個牛排的部位,咬起來相當軟嫩~
莓果塔
各種莓果搭配酥脆餅乾並用鮮奶油包裹~甜而不膩並有微酸風味!
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