仨食酒炭燒食堂，是板橋最近新開的日式食堂，因為不在鬧區，所以價格上算是相當有優勢，並且還有啤酒放題方案。
說實在，也不用擔心交通問題，店家前面就有公車站，可以輕鬆抵達龍山寺、江子翠...等等。
未成年請勿飲酒、酒後不開車 開車不喝酒。
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IG:Nash Hayashi
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店名:仨食酒 炭燒食堂
地址:新北市板橋區長江路一段143號
電話:02-8258-6679
營業時間:17:30–00:00(星期一公休)
社群網站:仨食酒 炭燒食堂
店內座位不多，主要是雙人桌、四人桌為主，部分座位是可以拆併的。
若有需要較多的座位，建議打電話來詢問一下店家。
位在吧檯上的黑板有店家推薦餐點。像我自己就很推薦秘製玉米筍~真的好吃!
另外，這邊有提供Asahi生啤的暢飲方案$480(2.5hr)。
點餐方式是掃描QR CODE~若餐點上有不懂或者操作上有問題都可以詢問服務人員。
**開瓶費$300、不勝酒力造成環境汙染會酌收清潔費、禁止攜帶外食外飲**
菜單的另外一頁則是酒精飲料以及無酒精飲料。
未成年請勿飲酒、酒後不開車 開車不喝酒。
鮭魚刺生(5片)$160、花魚一夜干$200、蔥鹽雞腿(2串)$140、醬燒豬五花(2串)$140、鹽烤松阪豬$210、
秘製玉米筍$110、鮭魚炒飯$160、蛤蠣娃娃菜$180、鮮魚味噌湯$120、可爾必思沙瓦$120、藝妓回憶錄$160
未成年請勿飲酒、酒後不開車 開車不喝酒。
鮮魚味噌湯$120
鮮魚味噌湯是由三種鮮魚而組成，這次吃到的是鮭魚、旗魚以及另一款白肉魚(忘記名字了)。
鮮魚味噌湯的用料相當豐富，隨便舀一湯匙都有多塊魚肉。
因為店家使用的魚肉是從生魚片精修下來的，所以大小塊會有點不太一樣。
鮮魚味噌湯有著濃郁的鮮魚風味，尾韻則是清爽的味噌香氣收尾!
秘製玉米筍$110
秘製玉米筍算是我最喜歡的小點，將玉米筍酥炸後，刷上醬汁並撒上白芝麻增添香氣以及色彩。
鮭魚刺生(5片)$160
鮭魚生魚片有著還滿棒的鮮度，厚度以及大小拿捏得也剛好，咬下去的口感相當軟嫩。
搭配蘿蔔絲、哇沙米或者金桔都很好!!
鮭魚炒飯$160
對於熱愛吃米飯的我，每次一到居酒屋一定會點個炒飯來吃!!
畢竟越簡單的東西，越吃得出師傅的手藝。炒飯配料相當多元，每口也都能有豐富口感!
鮭魚炒飯的份量算是中等，先點來墊墊肚子剛剛好~
花魚一夜干$200
花魚一夜干的肉質相當厚實，也沒甚麼魚刺，本身就略帶鹹味可以搭配旁邊的檸檬角~
蛤蠣娃娃菜$180
比較少店家有提供蛤蠣娃娃菜，大部分都是絲瓜蛤蠣，娃娃菜算是比較少見的。
蛤蠣鮮度不錯並且沙子吐得乾淨，娃娃菜份量也是相當足夠。很適合點來均衡飲食~
蔥鹽雞腿(2串)$140
喜歡吃Q一點的肉感，建議可以選擇雞腿串。
雞皮酥脆，雞腿肉多汁且有Q度，並搭配店家的蔥鹽~
醬燒豬五花(2串)$140
醬燒豬五花的大小相當夠意思，且豬五花本身也不會過油，咬起來軟Q軟Q的!
鹽烤松阪豬$210
相較上面所介紹的兩款，鹽烤松阪豬則是有著肉感十足。
一口松阪豬肉一口調酒~相當的搭!
可爾必思沙瓦$120、藝妓回憶錄$160
仨食酒 炭燒食堂的調酒偏向""妹酒""居多，像是今天喝的這兩款都是酒精味超淡~
連平常不喝酒的Mina也都可以接受的!
藝妓回憶錄，使用蔓越莓或覆盆莓當作主體，再搭配氣泡水以及基酒。
未成年請勿飲酒、酒後不開車 開車不喝酒。
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