2022年底在新埔捷運站旁的三猿廣場b1新開的拉麵店，不用出站直接走地下通道，就有拉麵可以吃~真的很方便!
用餐環境相當明亮以及舒適，拉麵也有多種風格，想要多吃菜的可以點野菜山拉麵、想吃辣的則是辛辣拉麵~
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IG:Nash Hayashi
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店名:一生懸麵 Issyokemen
地址:新北市板橋區文化路一段360號10 號B1
電話:0918033016
營業時間:11:00–21:00
社群網站:一生懸麵 Issyokemen
自助點餐的機器是在門口，點餐的同時服務人員會詢問內用還是外帶。
點餐就按照上面的指示即可~ 點完餐後，服務人員會帶位入場。
(但我覺得可以再多點溫度或者注意，有些客人會走到自己想要座的地方才驚覺是有指定座位的)
拉麵分為4種類別，辛辣拉麵、野菜山拉麵、豚骨櫻海老拉麵以及白豚骨拉麵。
沾麵也是有有三種選擇~
比較特別的是，這邊還能選擇+$30，飲料機喝到飽! 真的好特別!
店內的環境明亮且舒適，主要是以白紋木頭風為主，天花板上還放著不少燈籠~拍照拍起來也滿特別的!
吧檯座位區能看到廚房內的製作環境~
茶水、筷子以及調味料都是在自己的桌上~!
白豚骨拉麵$230、煎餃子$80
白豚骨拉麵$230
溫順的豚骨湯頭，沒有較突出的地方但也沒什麼缺點。算是缺乏了一點特色!?!?
強烈建議湯頭可以再給多點，吃到後面，湯頭真的變很少....
此款拉麵有著半顆糖心蛋的配置，蛋黃是我自己喜歡的流心程度~
叉燒經過炙燒，有將些許油脂給逼出來，但整體吃起來還是偏肥。
若比較習慣吃瘦肉的朋友們可能會超級不習慣~
麵條的部份我是選擇麵硬，但吃起來像是其他拉麵店的一般偏軟。
另外麵條在份量上面算給的還滿足夠的，整碗吃起來相對有飽足感!
味道上有著不錯的自帶麵香，湯頭也能攀附在上面。
煎餃子$80
外皮煎得相當酥脆，內餡算是比較不飽滿的那種。味道上則是高麗菜?以及豬肉香為主~
這五顆要價一個便當，原本還滿期待的。結果吃起來還滿失望的..... 我自己是不會再點拉!
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