板橋在地人激推的中式早午餐,傳承三代且飄香超過40年~糯糯的米糕卻有著粒粒分明的口感,算是自己吃過前三名的米糕~
若喜歡吃辣的朋友們,一定要嘗試他們家的辣椒~真的是非常厲害壓!
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店名:板橋祖傳筒仔米糕
地址:新北市板橋區懷德街76巷1號
電話:0935-062-035
營業時間:06:00–15:00
(星期一、日公休)
社群網站:板橋祖傳筒仔米糕
一進來的時候看到這用餐環境,有點嚇到~畢竟是傳承好幾代的老店,環境意外的明亮舒適!
價格算是相當的平價,從最便宜的米糕$40到最貴的雞絲麵排骨系列也才$70~
店家推薦~若吃辣的朋友們一定要來上幾匙~
筒仔米糕+水煮蛋包$40+$10、金針排骨湯$40、雞絲麵加蘿蔔排骨湯$70
筒仔米糕+水煮蛋包$40+$10
不得不說,對這個蛋包還滿失望的...已經過熟了,就沒有劃破後的蛋黃
米糕以及醬料算是比較偏向南部的風味,有點偏甜~
米糕本身有著糯糯的口感,但吃起來卻有著粒粒分明,
若把甜味再降低一點,這碗真的是很強了~
若喜歡吃辣的朋友們,一定要嘗試他們家的辣椒。會讓米糕的風味有著不一樣的層次~
(不吃辣的我嘗試後,都要喝好幾口湯才能把那舒緩辣感~ )
金針排骨湯$40
整碗湯不大,但滿滿的料再加上價格也不貴,算是非常超值的湯品~
跟蘿蔔排骨湯一樣非常的清甜,且金針的味道特別的香~
雞絲麵加蘿蔔排骨湯$70
雞絲麵是直接淋上熱湯的,所以端上來的時候還要稍微給它悶一下~
若想要幫自己的雞絲麵加料,可以選擇雞絲麵加排骨系列又或者加蛋$10or貢丸$10~
湯頭喝起來相當的清爽,有著排骨的肉香以及蘿蔔的清甜~
就算是偏熱的天氣,也可以輕鬆喝完~
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