目前板橋吃到最好吃的牛肉麵,有點相見恨晚的感覺!!麵好吃外,老闆以及老闆的媽媽??服務更是一級棒!
就算是在地熱門店家,完全沒有架子,親和力十足。而店內的公仔擺設真的是很不一樣的風格,有種被牛肉麵耽誤的收藏家~?!?
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店名:麵麵牛肉麵
地址:新北市板橋區光正街16巷38號
電話:02-2966-1014
營業時間:11:40–13:30、17:10–20:40
(星期三公休)
社群網站:麵麵牛肉麵
店內的擺設相當的豐富,除了星際大戰的公仔外,還有不少鋼但又或者蝙蝠俠的模型~
店內的餐具是要自取的,這邊也有提供少許的飲料。
湯麵類可以選擇,細麵、寬麵又或者是冬粉。
但我們那天去寬麵已經賣完了~有點可惜!
水餃需要煮8分鐘、餛飩則是9分鐘,若有趕時間的朋友們,也要稍微看一下喔!
紅燒牛肉麵$130、清燉牛肉麵$130、燙青菜$40
紅燒牛肉麵$130
清爽入口,到後面會有些許回甘。與自己印象中厚重的紅燒牛肉麵有很大的差異~
大部分的肉塊都是軟嫩的,但有一、兩塊算是偏柴的口感。
清燉牛肉麵$130
相較於上一碗的紅燒牛肉麵,我個人更愛清燉牛肉麵多一點。
平常不愛喝湯的我,竟然能輕輕鬆鬆的就把這碗湯喝完~
真心覺得是有種魔力~
這塊真的好吃~帶點筋也帶一點肉,放在嘴裡是馬上化掉的~
麵條吃起來相當有咬勁,也有一定的Q彈度~湯頭雖然是清淡的,但還是會攀附在麵條上~
很意外的有一塊牛筋~軟嫩且好吃!
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