近期疫情相對嚴峻，對很多餐飲業來說算是一個滿大的挑戰。
之前疫情較為趨緩的時候，位在樹林的大雙鐵板燒，那人氣可是強強滾~
也因為平價和服務友善，還滿受樹林當地人的喜愛~
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店名:大雙鐵板燒
地址:新北市樹林區中山路一段244號
電話:02-2681-2201
社群網站:大雙鐵板燒
內用座位沒有很多，但是煎台卻有三個~
想必內用人潮比較多或者外帶單較多時，等候的時間應該不會太長!
內用的人只有小貓兩三隻，但自取的人還真的不少.......
(若非疫情比較嚴峻，我經過都是排隊排滿滿)
若你是內用的客人，有免費提供白飯、湯品以及綠茶的服務~
光是配青菜，我就快把一碗白飯吃完~
共餐的話，會酌收一人$50的費用或者可以折抵$100低消~
說實在，我自己也滿喜歡吃鐵板燒的。
看師傅在前面料理，有種說不出的美味感~
醬燒松阪豬$200、清蒸雪花鯻$230、蔥蛋$25
清蒸雪花鯻魚刺$230
雪花鯻，我還是聽一次聽過。自己就想要點起來嘗鮮。
(鐵板燒還是巴沙魚或者扁鱈居多)
因為第一次吃，想要吃點原味看他到底鮮不鮮~所以選了個清蒸的料理方式。
但他們的清蒸跟自己想像的有點不一樣~ 也有點像醬燒了?~?
吃起來肉質鮮美，沒有土味，重點是還滿Q彈的。每口吃下去都有滿滿的膠原蛋白的感覺~
魚肉本身的刺算是非常少，大概只吃到兩、三個小刺。算是對我們這種懶人相當友善的~
(給小孩子食用，還是要小心)
醬燒松阪豬$200
松阪豬切得有點太薄，所以吃不太本身Q彈的口感。
但味道算是很足夠，且洋蔥也是給滿多的。
吃起來還算可以
蔥蛋$25
每次吃鐵板燒，咪娜一定會點個蔥蛋來吃~
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