近期的淡水在這冷颼颼的天氣裡，吹著一股有溫度的拉麵暖流。
主推雞湯拉麵的鷄道樂，有著非常清澈且負擔沒那麼重的雞清湯。
和香醇濃厚且帶有點法式風格的雞白湯。
在這冷冷的天氣，一定能帶給淡水人不一樣的冬天~
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店名:鷄道樂
地址:新北市淡水區公明街55-2號
營業時間:17:00~21:30
社群網站:鷄道樂
場內外有著滿滿的日式擺設，讓我想到與之前吃過的道樂商店風格很像。
不知道兩家店有沒有關係~~
點餐是使用機台點餐，整體操作起來算是滿簡單的!
且上面也都有引導指示，說實在對機器不熟的人也可以很輕鬆點餐。
(若有不太懂得，旁邊都會有服務人員)
拉麵湯底是已雞白湯、雞清湯為主，然後再做其他的變化~
例如豪華版、海老、松露.....等等~
點餐機台旁也有提供實體菜單可供參考。
店內的位子算很多且舒適度滿好的，
不會有跟隔壁客人肩碰肩或者移動一下就會碰到對方的冏境。
座位後面也有勾子以及衣架子，可供客人使用。
入座後，桌上的配置還滿簡單的。七味粉、蒜酥、餐具、飲用水.....等等
溫馨小提醒~
基於疫情以及衛生考量，使用過的衛生紙請拿到門口的垃圾桶做丟棄。
並將空碗放置在檯面上~
雞清湯拉麵ft.塘心蛋、海老餛飩$190+$30+$50、海老雞白湯$240、叉燒飯$60
(可免費續麵，一球、半球)
雞清湯拉麵ft.塘心蛋、海老餛飩$190+$30+$50、
雞清湯拉麵的湯頭非常清澈且負擔沒有那麼重。
沒有濃厚的膠質感，取而代之的是雞清香和清甜。
也是少數讓我可以快喝完的拉麵湯頭。
海老餛飩是非常有誠意的把整條蝦仁包在裡面，且味道上非常的鮮甜。
加點海老餛飩，真的就讓這碗雞清湯拉麵完美了。
溏心蛋沒有過熟的情況，也沒有很流心。
但我自己覺得，這樣就剛剛好了~~
有時候太過流心，我還真的不敢吃!
麵條本身的味道有點重或者是說雞清湯拉麵真的太清。
清到拉麵本身沒有吸附上雞清湯~ 有點可惜
雞叉燒的熟度、濕潤度我是覺得不錯，但味道就是有種說不出來---不習慣。
海老雞白湯$240
濃郁的海老味帶著"較淡"的雞白湯，(但又跟一幻的不太一樣)。
海老雞白湯提供的是中捲麵，湯汁攀附在麵條上的效果也比雞清湯來的好。
若是喜歡蝦湯或者較重口味的朋友們可以嘗試看看!
BTW還有那高麗菜~相當甜以及脆，有點意外xd
叉燒飯$60
誠意十足的把碎叉燒塞滿整碗，再經過炙燒後，叉燒飯有著淡淡的美乃滋焦香，
咪娜覺得飯有點偏硬；但我覺得還可以。這就是很主觀了~
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