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龍祥鴨莊,我相信他是新莊最狂的燒臘便當店,還沒到營業時間人潮已經爆滿。

五點才開始營業,六點不到主菜就只剩下燒鴨和香腸,不難看出在新莊有著超高人氣。

我相信住在新莊的朋友們,對這家龍祥鴨莊一定不陌生。

除了陪伴著新莊人超過14年之久外,更受過不少美食節目的採訪。

【新北】超狂!豪華便當內含六種燒臘 龍祥鴨莊 食尚玩家

【新北】新莊超低調燒臘店 老饕必點豪華六拼招牌飯【食尚玩家熱血48小時】20210308 (3/6)

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店名:龍祥鴨莊

地址:新北市新莊區新泰路498號

電話:29923939

營業時間:星期一~星期五 11:00–14:00、17:00–20:00、星期六 11:00–14:00

(星期天公休)

社群網站:龍祥鴨莊


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(新北新莊美食)香之味烤鴨,中正路上飄香超過30年,肉質偏有口感,但卻有著豐富的鴨油以及香酥可口的鴨皮。

(新北新莊美食)香港榮華燒臘,飄香超過20年的燒臘便當,更是豐年菜市場的便當霸主!

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他們家最大的特色就是不把鐵門拉上,就只開旁邊一個小小的門

有時候還讓人誤以為是沒有在營業,而且那門口的招牌已經褪色到完全看不到文字了,

一整個就是超低調!!跟其他店家完全走不一樣的風格~

其他店家都是恨不得越高調越好~,但他們反其道而行。

低調、低調、再低調~

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從一開始點餐(17:00準時抵達~),到我內用完要離開前(18:00)。

老闆和老闆娘的雙手完全沒有停過

老闆就是一直的再切肉,老闆娘就是不停地包便當以及打菜。

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賣的餐點都和一般的燒臘便當店都大同小異~

比較特別的是,有頂級招牌飯(四拼)豪華招牌飯(六拼)的便當。

而這兩個也是最出名的餐點~

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而這邊也有單買現烤燒鴨、蔥油雞......等等之類的商品~

若有點燒臘肉品,可以再加購$30、$50來換成精緻外燴餐盤

讓你裝起來更霸氣~ 更漂亮~

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不管什麼時候,那人潮還是絡繹不絕的前來~

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想要內用也是可以,但內用的座位算是不多。

雖然店家的採光或者裝潢都讓人有種舊舊的以及沒那麼明亮的感覺。

用餐環境算是很乾淨的了!!

依我自己個人吃燒臘店的經驗來說,除非是大餐館~

不然一般的燒臘店環境真的都沒有很好.......
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這邊也有提供湯品以及辣菜圃可以食用。

若是外帶便當的話,店家也有提供小夾鏈袋。

讓你可以外帶菜圃回家配著便當一起吃~

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頂級招牌飯$120 、現烤鴨腿$80

配菜有四道,炒冬粉、青菜、番茄炒蛋、滷油豆腐。

這四道的表現也不差,炒冬粉會偏小辣,但很下飯。

番茄炒蛋偏小甜,滷油豆腐算是很入味。

我自己覺得,配菜可以搭配一些乾一點的料理。

讓主菜更能夠配飯來吃~

畢竟他們家的燒臘真的都很有味道,且很下飯!!!

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頂級招牌飯$120

現烤燒鵝、蔥油雞、蜜汁叉燒、化皮燒肉

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蜜汁叉燒

先來講蜜汁叉燒,這算是裡面我自己最愛的一道吧!

雖然份量不多,但是每塊的味道都很夠!

都能讓我大口吃起飯來~

咬下去不會太柴,口感都相當的軟嫩。

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化皮燒肉

燒肉上的化皮真的很酥脆,再加上有肥、有瘦的燒肉。

每種咬勁的口感都能在這邊感受到!!咬下去的每一口都是種享受。

先從肥肉的香氣到有咬勁的瘦肉,最後則是酥脆的化皮來做收尾。

真的是很厲害~

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現烤鴨腿$80

雖然單點的價格不便宜,但我個人覺得算是很值得~

首先烤鴨的外皮算是有硬度但有點軟的那種,

(若是能一點,會更讚!)

再來肉質算是偏軟嫩的,不是那種很柴的鴨肉

(有些燒臘店的鴨肉,根本是在吃肉乾.....)

我會說偏嫩的原因是~~那鴨油真的很豐富!

咬下去的每一口,會先感受到的是那香氣逼人的鴨油香!

接下來才是鴨肉本身的味道!!

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