飄香在地已經有20個年頭的龍門胡椒餅,除了google評論超過900則並有著4.1星的評價外。
只要到了下午營業時間,門前那浮誇的排隊人潮更是沒有斷過。
老實說,會知道這家也是誤打誤撞。
原本要去吃丸宗拉麵屋,誰知道來的太早,
就在附近繞了一圈,結果就發現龍門胡椒餅。
前面排著長長的人龍,心想,自己也來排看看好了~
誰知道一次,馬上被圈粉~
店名:龍門胡椒餅
地址:新北市三重區龍門路30號
電話:02-2973-2229
營業時間:星期一~星期六14:00~19:30 (星期日公休)
(新北三重美食)丸宗拉麵屋,三重龍門路上的低調拉麵,卻因為用料實在且湯頭濃厚而大排長龍。
販賣的餐點就只有三樣~胡椒餅、小酥餅、甜餅
裡面還看到的店家的製作過程,從一開始的麵皮、包餡到最後的拿去大火烘烤。
但我覺得,可以加個門簾或者透明塑膠片之類的,
讓大馬路的髒空氣、髒東西能與食物隔絕。
畢竟龍門路的車流量也算滿大的。
再加上現在的人對衛生,也漸漸的注重起來了!
就連現在這種微涼的季節,站在旁邊都已經有點熱了。
更何況是夏天.....
真的是辛苦你們了!
胡椒餅$35
龍門胡椒餅烤起來比較乾一點,所以裡面的肉汁會比較少。
但外皮卻是比較Q比較軟的口感。
據說是因為,老闆在製作胡椒餅皮的過程有多一到工序。
所以外表的餅皮才會吃起來比較不一樣~
而內餡的部分,胡椒的味道非常濃厚,但不是那種會辣的胡椒,
若仔細品嘗的話,也能品嘗到黑豬肉的甜以及三星蔥嗆嗆甜甜的味道。
所以吃起來特別的香且爽快。
甜餅$12、小酥餅$12
小酥餅$12
這個東西吃起來就是特別的簡單,青蔥與麵粉。
咬下去的時候,那濃厚的三星蔥嗆、香味一整個在嘴巴裡散開來。
接下來則是麵粉本身的香氣來收尾。
真的是簡單,卻又不簡單的餐點~~
甜餅$12
甜餅的甜吃起來沒有那麼重,反而是芝麻香氣十足。
聽說,一天只有12盤。賣完就沒有了~
喜歡甜餅的朋友們,可以來嘗鮮看看摟!!
就我自己整體來說,小酥餅>胡椒餅>甜餅。
小酥餅吃起來真的很驚豔,讓我一次吃很多個都不是問題!!
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