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飄香在地已經有20個年頭的龍門胡椒餅,除了google評論超過900則並有著4.1星的評價外。

只要到了下午營業時間,門前那浮誇的排隊人潮更是沒有斷過。

老實說,會知道這家也是誤打誤撞。

原本要去吃丸宗拉麵屋,誰知道來的太早,

就在附近繞了一圈,結果就發現龍門胡椒餅

前面排著長長的人龍,心想,自己也來排看看好了~

誰知道一次,馬上被圈粉~

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店名:龍門胡椒餅

地址:新北市三重區龍門路30號

電話:02-2973-2229

營業時間:星期一~星期六14:00~19:30 (星期日公休)


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(新北三重美食)丸宗拉麵屋,三重龍門路上的低調拉麵,卻因為用料實在且湯頭濃厚而大排長龍。

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販賣的餐點就只有三樣~胡椒餅、小酥餅、甜餅

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裡面還看到的店家的製作過程,從一開始的麵皮、包餡到最後的拿去大火烘烤

但我覺得,可以加個門簾或者透明塑膠片之類的,

讓大馬路的髒空氣、髒東西能與食物隔絕。

畢竟龍門路的車流量也算滿大的。

再加上現在的人對衛生,也漸漸的注重起來了!

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就連現在這種微涼的季節,站在旁邊都已經有點熱了。

更何況是夏天.....

真的是辛苦你們了!

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胡椒餅$35

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龍門胡椒餅烤起來比較乾一點,所以裡面的肉汁會比較少。

但外皮卻是比較Q比較軟口感。

據說是因為,老闆在製作胡椒餅皮的過程有多一到工序。

所以外表的餅皮才會吃起來比較不一樣~

而內餡的部分,胡椒的味道非常濃厚,但不是那種會辣的胡椒

若仔細品嘗的話,也能品嘗到黑豬肉的甜以及三星蔥嗆嗆甜甜的味道。

所以吃起來特別的香且爽快。

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甜餅$12、小酥餅$12

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小酥餅$12

這個東西吃起來就是特別的簡單,青蔥與麵粉。

咬下去的時候,那濃厚的三星蔥嗆、香味一整個在嘴巴裡散開來。

接下來則是麵粉本身的香氣來收尾。

真的是簡單,卻又不簡單的餐點~~

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甜餅$12

甜餅吃起來沒有那麼重,反而是芝麻香氣十足

聽說,一天只有12盤。賣完就沒有了~

喜歡甜餅的朋友們,可以來嘗鮮看看摟!!

就我自己整體來說,小酥餅>胡椒餅>甜餅

小酥餅吃起來真的很驚豔,讓我一次吃很多個都不是問題!!

 

 


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    Nash Hayashi 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()