Nash's Wonderland

丰禾台式小館為王品旗下的第一家台菜餐廳，現在有著台北南京東店以及板橋環球店兩家分店。

秉持著善用農作物，並讓大家可以回味那難以忘記的南北地方菜、辦桌菜、酒家菜。

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看見大地孕育而生的農作物，對土地和蔬果，有了難以割捨的情感離鄉背井在都市打拼的我們，

不時升起一股家鄉情懷小時候在田間奔跑，風吹來的稻穗香；

小吃升級的經典菜讓最熟悉的「台灣味」溫潤每個人的胃

(擷取自丰禾台式小館)

店名:丰禾台式小館

地址:新北市板橋區縣民大道2段7號2樓 (板橋火車站2樓)

營業時間:星期一~五 11:00-14:30、17:30-22:00。星期六~日 11:00-14:30、17:00-22:00。

※最後點餐時間14:00、21:00

電話:02-2966-8588

社群網站:丰禾台式小館

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自己還滿喜歡丰禾台式小館的擺設，用酒瓶、彈珠汽水、春聯以及台式風格的櫥櫃來做裝飾。

這種用餐環境以及風格，讓人有種回到外婆家或者鄉下吃辦桌的feel~

使用條紋帆布來當做天花板裝飾，讓餐廳更是台上加台。

再來是菜單的部分，餐廳也很貼心的直接標示各大品項。讓我們找餐點的時候，不用一頁一頁翻~

 

(喝酒不開車，開車不喝酒)

(圖片擷取自丰禾台式小館)

(其他詳細菜單請點我)

我們這一次直接選擇了四人套餐($1780+10%)

丰享小菜:花生豆腐、黃金泡菜

肉類料理:丰禾起家雞、麻油松阪豬

海鮮料理:糖醋鱸魚

蛋、時蔬、豆腐料理:香酥杏鮑菇、古早味白菜滷

湯品:香菇瓜仔雞湯

主食:寶島米糕*3+肉燥飯*1

甜點:台灣菜燕*4

花生豆腐、黃金泡菜 (單點為$60)

花生豆腐算是我們非常驚艷的小菜，豆腐口感非常的綿密，且吃下去也有清淡的花生香。

黃金泡菜原本以為黃金泡菜是不會辣的，但他們家算是有點小辣。除了比較辣之外，味道也還不錯~

古早味白菜滷(單點為$160)

家常必備菜色，白菜滷出那熟悉的家鄉味。

這一道算是我自己還滿喜歡的菜色，滷到很夠味的白菜搭配著有著淡淡香氣的蛋酥。

真的有做出那熟悉的味道~

 

香酥杏鮑菇(單點為$160)

將杏鮑菇炸的金黃酥脆再搭配上蒜末以及鹹蛋黃，讓味道變得非常豐富。

麻油松阪豬(單點為$280)

麻油松阪豬有著濃厚的麻油味以及淡淡的米酒香，

松坂肉給的也算大氣再搭配著杏鮑菇，

讓麻油松阪豬吃起來口感非常多元。

丰禾起家雞(單點為$280)

使用有著「霜降雞」之稱的法國合作稀珍品種，而霜降雞本身的特色是黃嫩鮮甜。

上菜時，會先淋上特製的雞高湯，讓整體的味道更突顯!

丰禾起家雞吃起來不會有雞臭味，口感的部份也是相當的滑嫩且雞胸肉也沒有到很柴。

旁邊有附上一些醃漬蘿蔔，可以達到清理嘴巴的效果

糖醋鱸魚(單點為$320)

糖醋鱸魚算是辦桌經常出現的菜色之一，

淋上獨家特製的水果風味醬汁，讓魚肉的鮮甜更能被釋放出來。

非常貼心的是鱸魚都已經片好了，只要清清的一撥就可以把魚片取下。

寶島米糕(單點為$55)

跟自己印象中的米糕有點不太一樣，他們家的米糕有點偏海味，有著魷魚腳以及蝦米，

也因為多放了這些，讓米糕的鮮味也有提出來~

糯米本身粒粒分明，吃起來則是偏乾。

肉燥飯(單點為$35)

算是自己滿喜歡的肥瘦比，肉燥本身已經滷到有點""黑金""，

入口後，偏肥的肉燥也剛好在口中化開。

吃起來的感覺像似帶肥但不帶膩。

香菇瓜仔雞湯(單點為$180)

使用特選雞腿肉、新社香菇，在加上醬花瓜一同熬煮，暖心更暖胃~。

香菇瓜仔雞湯算是小小的失望，裡面的配料算是不多，味道也是中規中矩。

就整體來說，不到失分；但也沒有到加分。

台灣菜燕(單點為$20)

菜燕嚐起來稍甜，但不至於甜到無法吃完。

算是滿不錯的飯後甜點。