在商家較少的巷弄裡，一甲子私房小廚格外明顯，大部分的燈都是關的就他們家依舊明亮且還有人潮駐足。
雖然只有老闆一位處理所有大小事，但那鄰家大叔的風格以有特色餐點，真的會想讓人三不五時就去吃一次~
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店名:一甲子私房小廚
地址:新北市新莊區壽山路10號對面
電話:0908193310
營業時間:08:00–22:30
小小的一家店，也提供滿多元的菜色。
從水餃、煎餃到炒麵、涼麵以及炒飯都有~
但也因為店小，且也是一人店。
所以客人比較多的時候，等候時間會稍微比較久一點。
冰花煎餃$80、涼麵(小)$45、味噌湯$25
涼麵(小)$45
當我點涼麵的時候，老闆一直說我們家的涼麵很好吃，便利商店的那家根本比不上~
心想真的有那麼厲害嗎??!!??
麻醬風味夠重，再加一點嗆辣的蒜泥，在這夏天真的還滿開胃的
麵條算是中間偏粗的配置，份量也是滿大份的。
冰花煎餃(綜合)$80
口味上總共有三種選擇，高麗菜、韭菜以及綜合，因為第一次吃，所以我就選了綜合~
冰花煎餃其實就是將水餃拿下去煎，並在煎得過程中加點麵粉水，使其底部有種焦且恰恰的感覺。
相較於高麗菜，我個人比較喜歡韭菜的口味。
韭菜的煎餃清爽且韭菜味濃郁，咬下去也會噴汁~
下次會想要來買韭菜水餃看看!
味噌湯$25
味噌湯的味道就還滿普通的，記憶點沒有那麼多。
只不過裡面的豆腐還滿多的，且老闆說不夠喝的話還可以再跟他說~
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