來到廣島,當然要品嘗一下正宗的廣島燒!而位在廣島商店街附近的お好み村,是一棟1F~4F都是販售廣島燒的店家組成。
從Google Map看起來,每家店的評價都不差~建議可以找一家自己看起來喜歡且不太需要排隊的!
而我這次選擇ロン的原因是,非日本人的評價都是給好評,且又有英文菜單!所以就決定是他了!!
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這世界還有很多美好事物等著我們一起吃起來、一起玩起來!
IG:Nash Hayashi
FB粉絲專業:Nash's Wonderland
店名:お好み焼き お好み村 ロン-Okonomiyaki Ron
地址:Hiroshima, Naka Ward, Shintenchi, 5−13 新天地PLAZA 3F Okonomi mura Suigun
電話:+81822412210
營業時間:17:30–21:00(一、二、四、五)、11:30–14:30、17:30–21:00 (星期六、日)、星期三公休
お好み村是位在廣島市鬧區的大樓,從1F~4F都是販售廣島燒。
建議大家可以上網爬文,然後找一家自己喜歡的~就直接進去就可以。
他們廣島燒店家的休息日都會錯開,所以不用擔心會吃不到~
若人數比較多,有些店家可以直接包場。
(不少歐美客人都是這種方式,但要提前預約)
我們這次選擇的是位在3F尾端的ロン,營業時間是17:30,我們大概是17:10左右就來排隊~剛好可以吃到第一輪。
店家有提供英文菜單且都有照片,所以不太需要擔心看不懂或者聽不懂。
菜單背面則是飲料或者酒水。這邊沒有一定要點飲料或者酒水當作低消,想要冰水也是可以的!
ロン的店員都會一點點英文,所以溝通起來沒有問題。
點了個High Ball以及葡萄伏特加soda。
店家會先準備單點的食材,譬如說炒大腸、廣島牛。
廣島燒會有基本的調味,若想要多一點醬料、胡椒..等等。都可以自己添加。
廣島燒與大阪燒最不一樣的點就是,大阪燒不會加麵且是把所有食材均勻混合後,放到鐵板上煎熟。
廣島燒則是會先放麵糊,大量青菜、肉片、雞蛋,最後則是麵條以及額外配料。
這次我們有點起司番茄口味的,會先放上番茄片以及起司,再用噴槍炙燒。
餐點製作完成後,店員會問大家需不需要合照~ 真的很貼心!
Ron Speical ¥2045+tax
(豬肉、蛋、青蔥、牡蠣、蝦子、花枝、章魚)
這應該是我第一次吃廣島燒,一份將近台幣500,但我覺得用料相當豐富且會吃得飽。
海鮮也是相當新鮮,尤其是牡蠣個頭超級大,咬下去還會爆漿的那種!
Tomato Cheese ¥1364+tax
(豬肉、蛋、起司、番茄)
這款番茄起司有著基本的配料,吃起來有種異國風味~
這家是在ロン的對面,大概17:10他們就已經在裡面用餐了~ 感覺是有先預訂包店的概念0.0
廣島好好玩~
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