熱田神宮旁的人氣拉麵店-熱田味噌拉麺ぶりゆ，就算是準時抵達前面也已經超過15組以上的候位。
店家主打味噌拉麵以及鹽味拉麵，不定時還會有期間限定的特色拉麵~參訪熱田神宮前，不妨來這邊享受一碗道地的特色拉麵。
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這世界還有很多美好事物等著我們一起吃起來、一起玩起來!
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店名:熱田味噌拉麺ぶりゆ-Atsuta Miso-ramen Bryu
地址:3 Chome-5-6 Jingu, Atsuta Ward, Nagoya, Aichi 456-0031日本
營業時間:11:30–15:00(日、一、二)、11:30–15:00、18:00–21:00(五、六)
(三、四公休)、詳細營業情況還是要參考店家社群媒體
社群網站:熱田味噌拉麺ぶりゆ
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早上能抽號碼牌的時間為10:00~15:00。晚上則是16:30~21:00，建議大家可以提早前往。
我當天11:30抵達就已經16號了~
但慶幸的是，掃描QRCODE能看到現在排隊狀況，大家可以附近走走。
拉麵品項介紹相當清楚，完全不需要擔心會看不懂!
點餐是使用點餐機器，所有餐點也會再特別註明，再加上店家也有ig所以餐點內容可以清楚了解!
店家座位不多，大概就10個以內。
店家有個很特別的安排，會先把下一組客人引導至店內。~ 感覺是讓吃麵的人有壓力xd
店家桌上有提供兩款調味料，左邊為哈里薩辣醬、右邊則是海老油。
若你是點鹽味拉麵~上述兩種調味料是很需要的~
這次點了兩碗 味噌拉麵豪華版¥1400、鹽味拉麵¥900
味噌拉麵豪華版¥1400
牛叉燒、豚叉燒、溏心蛋、餛飩、牛背脂
牛叉燒、豚叉燒
牛叉燒是拉麵上不常見的配料，使用舒肥(我猜)的方式料理，所以牛肉的口感相當濕潤。
風味上則是有著牛肉特有的香氣，若有機會我滿想點個牛肉小盤~來配酒吃!
豚叉燒則是略帶油脂的部位，有別於牛肉舒肥口感；豬叉燒則是有著很棒的油脂潤滑感。
此款拉麵湯頭是由味噌+牛背脂所組成的，入口時味噌風味濃郁再來是牛背脂慢慢的擴散在嘴中。
吃了很多次日本餛飩，我就是吃不懂~他們特別喜歡皮多餡少的餛飩0.0
麵條相當Q彈，也能有效吸收味噌以及牛油香氣，份量上也是給的不少。
鹽味拉麵¥900
豚叉燒(肩)、餛飩、蔥絲
鹽味拉麵是使用100%冷萃高湯，湯頭更透明、更為清甜。
並使用能鎖住蔬菜風味的油，讓拉麵的風味更有立體感。
名古屋一起玩起來~!
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