有著韓國第一炸雞品牌美稱的橋村炸雞,終於登台了~首站就插旗在美食一級戰區的板橋車站。
橋村炸雞主打蜂蜜、醬香、香辣等三種口味,這次品嘗了醬香以及香辣,香辣算是還滿吸引人的~
所以~那到底好不好吃呢?我自己是覺得可以嘗鮮,但真的沒必要排那麼久的時間0.0
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店名:橋村炸雞 板橋環球店
地址:新北市板橋區縣民大道二段7號號B1
營業時間: 10:00~22:00
建議提早排隊並領取號碼牌(內用)
社群網站:橋村炸雞 板橋環球店
餐廳動線會分為兩邊,面對餐廳右邊是外帶,面對餐廳的左邊則是內用。
外帶就需要慢慢排,然後等到約定時間到了再來取餐。
內用也是一樣,找工作人員領取號碼牌,號碼牌上面會告知用餐時間。
(建議提早半小時到場會更好)
等時間到了之後,就可以排隊等候服務人員帶位進場。
餐廳座位還滿多的,只不過很奇怪的是,店家採用時間區段來分。
若這個時段有人NO SHOW也不會讓其他時段的人補上,
所以就會發生裡面明明有空位,外面還是排隊的狀況。
餐點都是採線上點餐的方式,我們13:00入場,
就發現套餐完全都沒有了.... 這種銷售方式有點奇怪0.0
不知道是不是被外帶的人全部買光還是??!??
所以我們就買個漢堡套餐+單點。
特別注意,點炸雞都會有附贈醃蘿蔔,不用再特別單點,且醃蘿蔔能夠免費續!
一號(蜂蜜脆雞堡+起司)$248、熟成香辣雞肉捲$119、醬香熟成無骨腿肉$209
所有餐點+10%服務費
一號(蜂蜜脆雞堡+起司)$248
蓬鬆漢堡包裹著生菜、番茄以及經典炸雞,口感上算是多元且豐富。
炸雞外皮偏厚,肉的厚度一般般,但看這個價格,我自己是覺得沒那麼值得0.0。
醬香熟成無骨腿肉$209
醬香是由甜中帶鹹並伴隨著蒜香風的滋味,吃起來還滿涮嘴的!很適合搭配啤酒一起享用。
我個人覺得,刷醬可以再刷得均勻一點,上面的醬料味比較多,越吃到下面越沒味道0.0
炸雞搭配的醃蘿蔔,酸度偏低,脆度還不錯。
與NENE或者起家雞比起來,都還滿遜色不少。
熟成香辣雞肉捲$119
香辣風味有著甜甜的入口感後面則是有著不錯的辣勁,鮮蔬、番茄等配料能有效的讓口感更為多元。
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