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日式擔擔麵算是台灣比較少見的餐點類型,畢竟現在台灣人比較喜歡的是拉麵類型~

博多担々麺梟提供日式擔擔麵為主,湯頭是豚骨為基底,並有著芝麻香、微辣的,濃郁而不膩口。

吃到最後別忘了點一碗白飯,並把白飯與湯頭結合~那滋味真的是意外的美妙!

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店名:博多担々麺梟 台灣總本店

地址:新北市板橋區中山路二段375號

電話:02-2955-1303

營業時間:11:30–14:00、17:30–20:00

(星期一公休)

社群網站:博多担々麺梟 台灣總本店


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環境算是偏擁擠,且室內的溫度算是滿高的....

慶幸的是,店內提供的飲用水算是滿冰的~

算是有達到一點點的消暑.....

(若我再訪,應該會是冬天的時候吧!!)

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一個人請寫一張單,且每人低消為$180~

強烈建議點擔擔麵的朋友們,一定要加點一碗白飯。

讓白飯吸收剩下的湯汁~~會變得超級濃郁超好吃的

(P.S.我們那天遇到的老闆以及工作人員皆為日本人~大家跟服務人員溝通上可能需要慢一點~)

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原本想要點個涼筍~誰知道剛開店就賣完了~~! 不~

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店家都有提供建議吃法和注意事項~坐下來的時候大家就參考一下!

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博多擔擔麵$180、麻婆豆腐飯$100、洋蔥炒豬肉$100

先說他們家的特點,不管是擔擔麵、麻婆豆腐飯都是好吃的。

但吃起來就是有種空虛,以及有種沒有飽的感覺~

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博多擔擔麵$180

相較一般拉麵來說,擔擔麵的配置算是偏少。肉燥、豆芽以及半顆糖心蛋。

原本這碗咪娜是不抱任何期待的,但不管是湯頭、麵條以及味道上都出乎意料的好!

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因為三款出餐的速度算是有落差,所以擔擔麵算是有放了一段時間。

但那麵條的口感依舊有勁、湯汁也吸得非常夠味!

除了湯汁之外,另外一項讓我們非常驚奇的!

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店家的正常辣度為其他拉麵店的小辣,

(咪娜吃了一口後說,應該點正常;微辣對會吃辣的朋友們算是小case)

若不太敢吃辣的朋友們,也是可以點個微辣,讓湯頭變得更有風味。

湯頭是豚骨為基底,並有著芝麻香、微辣的,濃郁而不膩口。

建議最後可以點一碗白飯~並倒入湯中~把精華都吸好吸滿!

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麻婆豆腐飯$100

原本想要點個炒飯,但老闆說炒飯已完售,所以就改點麻婆豆腐飯。

麻婆豆腐的味道算是甘甜且帶著微辣的肉燥。

(有種像家裡吃到的那種~)

因為店內較熱,那微辣的口感真的很剛好會促進食慾。

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每一湯匙舀起來也都有料~豆腐給的也不少。

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洋蔥炒豬肉$100

我已開始以為是炒豬肉片,結果是炒肉燥......

味道非常的夠,洋蔥的甜也是有出來。

只不過吃了麻婆豆腐以及擔擔麵,又吃了這一道就有點膩了~

感覺可以外帶起來,然後當隔天便當的主菜~ 是個不錯的選項

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因為疫情的關係,博多担々麺梟也有提供外帶服務~

有需要的話,再跟服務人員講一下~

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