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近期疫情相對嚴峻,對很多餐飲業來說算是一個滿大的挑戰。

之前疫情較為趨緩的時候,位在樹林的大雙鐵板燒,那人氣可是強強滾~

也因為平價和服務友善,還滿受樹林當地人的喜愛~

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店名:大雙鐵板燒

地址:新北市樹林區中山路一段244號

電話:02-2681-2201

社群網站:大雙鐵板燒


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內用座位沒有很多,但是煎台卻有三個~

想必內用人潮比較多或者外帶單較多時,等候的時間應該不會太長!

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內用的人只有小貓兩三隻,但自取的人還真的不少.......

(若非疫情比較嚴峻,我經過都是排隊排滿滿)

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若你是內用的客人,有免費提供白飯、湯品以及綠茶的服務~

光是配青菜,我就快把一碗白飯吃完~

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共餐的話,會酌收一人$50的費用或者可以折抵$100低消~

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說實在,我自己也滿喜歡吃鐵板燒的。

看師傅在前面料理,有種說不出的美味感~

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醬燒松阪豬$200、清蒸雪花鯻$230、蔥蛋$25

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清蒸雪花鯻魚刺$230

雪花鯻,我還是聽一次聽過。自己就想要點起來嘗鮮。

(鐵板燒還是巴沙魚或者扁鱈居多)

因為第一次吃,想要吃點原味看他到底鮮不鮮~所以選了個清蒸的料理方式。

但他們的清蒸跟自己想像的有點不一樣~ 也有點像醬燒了?~?

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吃起來肉質鮮美,沒有土味,重點是還滿Q彈的。每口吃下去都有滿滿的膠原蛋白的感覺~

魚肉本身的刺算是非常少,大概只吃到兩、三個小刺。算是對我們這種懶人相當友善的~

(給小孩子食用,還是要小心)

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醬燒松阪豬$200

松阪豬切得有點太薄,所以吃不太本身Q彈的口感。

但味道算是很足夠,且洋蔥也是給滿多的。

吃起來還算可以

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蔥蛋$25

每次吃鐵板燒,咪娜一定會點個蔥蛋來吃~

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