稲町家香料咖哩-南西二號舖,提供大阪系印度香料咖哩,使用不同高湯當基底且與焦糖化的蔬果以及自製乾燥香料熬煮。
所以吃起來是沒有勾芡過或者使用咖哩塊烹調的厚重。再加上用餐環境非常日系文清風,身受年輕人所喜愛。
用餐時間的稲町家,還真的需要排隊來等候,但若喜歡咖哩的人,吃到那一口咖哩,我相信等待是值得的!!
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店名:稲町家香料咖哩 (南西二號舖) 三越南西一館後方
地址:台北市中山區中山北路一段140巷17號
電話:02-2562-6050
營業時間:12:00~16:00、17:30~21:00
網站:稲町家香料咖哩
南西二號舖的座位沒有那麼多,所以用餐時間算是需要等待一下的!
斑駁的牆面,感覺是想要營造復古風的用餐環境。
若人少一點的話,感覺很好拍照!
水和衛生紙都是採自取式的。也很貼心的提供冷、熱水。
(離開座位要記得戴口罩喔~)
點餐方式:
稲町家採半自助方式。
點餐請至櫃台點餐。
飯少,省$5,蔬菜不用,省$10。
香菜不用,可以幫您省去。
現金交易/不收服務費。
咖哩醬可選擇分開放。
現點現做,請耐心等待,用餐時間70分鐘。
任選一款咖哩,也可以加購搭配套餐。
A套餐+$78:甜點+40元飲料(可補差額)
B套餐+$98:唐揚物+40元飲料(可補差額)
C套餐+$168:甜點+唐揚物+40元飲料(可補差額)
唐揚去骨雞腿香料咖哩ft.A套餐(甜點+飲料)$238+$78、 卜派的起司菠菜炸豬排香料咖哩$298
大阪系香料咖哩的特色,就是使用不同的高湯基礎並搭配經過拌炒且焦糖化的蔬果,
與自製研磨的乾燥香鮮香料一起熬煮而成。
跳脫濃厚的勾芡以及咖哩塊的烹調風法,算是近期在日本非常熱門的咖哩系列。
唐揚去骨雞腿香料咖哩$238
唐揚雞吃起來非常鮮嫩多汁,且還要特別注意剛上菜的時候會有點燙口。
若是小孩子要吃的,建議放涼一點。
咖哩本身帶有一定的辣度,所以我覺得一開始不要就把白飯拌在咖哩裡。
要吃多少的份量,自己拿捏,甚至拿一匙白飯沾一下咖哩這樣也可以!
配菜的部分相當豐富,蓮藕、鴻喜菇、生菜、番茄、香菜(可不加)以及栗子地瓜泥。
多了這些配菜,讓飲食變的非常均衡且健康。
卜派的起司菠菜炸豬排香料咖哩$298
這盤的咖哩不僅使用了上述所講的咖哩特色外,還添加了台灣在地小農的菠菜和起司。
最後再加上法國鮮奶油來點綴一下,讓這盤咖哩美得像一副畫。
炸豬排使用的是豬里肌,所以肉的口感會稍微扎實,尤其是左右兩邊會有點偏柴、偏硬。
相較於前一盤唐揚去骨雞腿香料咖哩,這盤算是不會辣。
日式生乳焦糖布丁$70
稍微看了一下,網路上有人說布丁意外的好吃!今天嘗試了一下,所言不假。
布丁本身不太甜但有著淡淡的蛋香味,就算與焦糖一起吃也是剛剛好的甜。
口感相當綿密且滑順。若想要吃甜一點,建議搭配旁邊的鮮奶油一起吃~
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