Nash's Wonderland

光權 Kuang's Bistro有著特殊風格的裝潢設計，以及北歐特色開面三明治。

不僅讓你在視覺上感到滿足，餐點口感也是不遑多讓的美味。
 

在板橋光正街附近，有著超多熱門的早午餐。不管是，當樂咖啡、光初日和、植人..等等。

想要全部收集起來，真的需要一點時間。

而這次要來介紹的光權 Kuang's Bistro，讓我們上次來吃當樂的時候看到的~~

店名:光權 Kuang's Bistro

地址:新北市板橋區光正街32號

營業時間:星期二~星期五 10:00~18:00 星期六~天09:00~19:00(星期一公休)

電話:02-2969-6259

社群網站:光權 Kuang's Bistro

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餐廳也有些規則，請大家務必遵守。

1. 無限時

2. 無訂位服務 (假日需要等人到齊後入座)

3. 有低消 (低消為一杯飲料)

4. 謝絕吵嚷

5.餐點現點現做，人多時出餐須等待，無法久等請先詢問。

6.禁帶外食

在早午餐的圈子裡，很少店家是不限用餐時間的。

所以，光權 Kuang's Bistro不太好排也是有原因的~

餐廳裡面的環境沒有到很大，但和其他桌的客人也有一定的距離。

不管是吧檯、兩人桌或者到多人桌都有選擇。

(現場候位時，不會打電話。只會在外面唱名，請大家不要離開，多多注意)

原本我們是第三組，但是前面兩組都不在現場。所以我們只有等5分鐘不到。

算是非常的幸運～～

餐具、調味料、水，都是採自助式的。

所以，也沒有額外的服務費部分。

蒙特婁里肌熱三明治$220、馬茲瑞拉乳酪培根蝦$260、紅茶歐蕾ft.牛奶$120、拿鐵$120

馬茲瑞拉乳酪培根蝦$260

布里歐厚片土司、馬茲瑞拉乳酪、培根、生菜以及蝦仁。

布里歐厚片土司:外表烤的非常酥脆，再加上本身是採用鮮奶製成。

所以口感較為豐富，外酥內軟。連不喜歡吃吐司的咪娜，都很能接受!!

內餡:培根、蝦仁、馬茲瑞拉乳酪以及大量的生菜。

整體搭配得非常好，蝦仁非常Q彈且培根是偏軟的那種。

Side Dish:則是有新鮮嫩葉生菜ft.手製番茄羅勒醬、香烤羅勒帶皮馬鈴薯。

相較起來，光權 Kuang's Bistro的生菜算非常的豐盛，採用嫩葉生菜以及自製的醬料。

不會像其他家都是使用萵苣或者高麗菜之類的。

自己是滿喜歡這樣的生菜搭配，但是咪娜就很不習慣，她覺得生菜會有點苦苦的。

(這也是非常見仁見智的~)

蝦仁也是有開背過的，覺得非常貼心。完全不需要擔心沙線的問題。

香烤羅勒帶皮馬鈴薯:這個也是外酥內軟在加上少許的調味，這也是滿有水準的配菜。

蒙特婁里肌熱三明治$220(類似帕尼尼)

自製香料烤豬里肌、馬茲瑞拉乳酪、洋蔥、菇菇。

因為是豬里肌的關係，所以肉的口感有點偏硬。

但是裡面有著大量的乳酪以及外酥內軟的土司，讓整體口感更為豐富。

有點來不及拍的生菜......

拿鐵$120

採用哥倫比亞莊園級單品豆製作經典咖啡。香氣濃郁、口感厚實、酸度偏低。

拿鐵的味道整體來說非常的順口。

雖然價格偏貴，但我自己覺得也是非常值得。

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紅茶歐蕾ft.牛奶$120

紅茶茶葉味非常濃厚，在搭配上鮮奶，整體來說是非常的好。

但是紅茶歐蕾是無糖的。所以有習慣喝甜一點的人，會很不習慣。

但自助吧檯上面有紅糖(這個是我猜的)可以添加。

整體來說，價格比較貴一點，但是用餐時間沒有限制。

這樣相對的把價格稍貴這一點彌平了。

餐點以及用餐環境來說都是相當的棒，我自己肯定的是會再回訪的。

多一點的$$付出，少一點時間壓迫。

這也讓人能夠更專心以及享受美食。