主打柴燒BBQ美式餐點，有著多款肉類餐點選擇，從豬肉、雞肉到牛肉，並使用龍眼木烤製，讓餐點有著獨特的柴燒香氣。
另外，店內用餐環境非常CHILL，很適合下班揪個三、五好友，大口吃肉以及小酌一杯!
您的讚以及追蹤是我繼續努力下去的動力!
這世界還有很多美好事物等著我們一起吃起來、一起玩起來!
IG:Nash Hayashi
FB粉絲專業:Nash's Wonderland
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店名:橙子美式炭烤餐廳-柴烤Smoke BBQ/餐酒館
地址:新北市板橋區中山路二段77號2樓
電話:02-2950-9488
營業時間:17:00–00:00 (星期二公休)
橙子美式炭烤餐廳的位置在中山路二段77號的2F。樓梯入口處是在夾娃娃機旁，順著走上去就是餐廳門口。
店家裝潢相當簡單~美式工業風搭配著簡單的木紋黑椅，螢幕上也有撥放著現今流行的西洋音樂。
環境以及氣氛相當的CHILL，很適合跟同事下班的聚餐來這邊喝一杯~放鬆心情~釋放壓力!
除了雙人桌以及多人桌之外，現場也有提供吧檯座位。
店家詳細菜單: 橙子美式炭烤餐廳
未成年請勿飲酒、酒後不開車，開車不喝酒，不要酒駕!!!!
店家目前也有提供相當多的優惠，譬如壽星獨享套餐5折以及飲品買2送1等等~
有興趣的大家可以詢問服務人員。
除了提供調酒之外，現場也有提供軟性飲料、在地精釀啤酒以及各國精選啤酒。
我自己還滿喜歡啤酒頭的24節氣系列，每款都還滿有特色的。
(雖然我沒有全部喝過，但至少喝過4、5種都還不錯)
未成年請勿飲酒、酒後不開車，開車不喝酒，不要酒駕!!!!
雙肉餐、牛肉餐、雞肉餐、豬排餐、豬肉漢堡、炸物拼盤(雞塊、起司條、雞米花、可樂餅)、螺絲起子、新加坡司令
雙肉餐
雙肉餐是我自己最喜歡的套餐~除了有兩種肉類之外，還有干貝以及手抓飯。
我一開始為手撕豬的口感會偏乾柴，實際吃起來卻意外的軟嫩，建議可以先吃原味品嘗煙燻香氣~
若覺得味道不夠重，再搭配旁邊的醬汁。
雙肉餐的牛肉是使用牛前胸的部位，其特性是為肥瘦相當的明顯，但店家將脂肪均勻的部位作為雙肉餐~
所以牛肉入口有著肥瘦均勻的口感，另外烹調的方法則是使用台灣在地的龍眼木，低溫烤製20小時，讓牛肉更為柔軟。
干貝，相當新鮮，Q彈且多汁，搭配著奶油蘆筍，在偏重的風味中有點小清新!
可以將松露醬拌入手抓飯中，會有不一樣的滋味!
雞肉餐
去骨雞腿、奶油蘆筍、高麗菜沙拉、手抓飯
使用去骨雞腿並搭配主廚的獨家秘方醃製超過12小時，
再經由龍眼木低溫烤製，讓雞肉有著香料以及龍眼木的獨特風味。
上桌前，會再使用直火炭烤，讓雞肉有著炙燒香氣。
我朋友最喜歡的是這道雞肉餐，雞肉外皮有用直火炭烤所以相當酥脆，雞肉口感相當多汁且味道很有層次感。
豬排餐
豬腩排、白酒奶油淡菜、烤西蘭花、薯條
相比大家所熟悉的豬肋排，豬腩排有著更多的肉以及油脂，所以炭烤起來會有著更佳的肉感。
味道上除了有煙燻香氣之外，店家特製調配的醬料也會讓整道料理有著偏甜的滋味。
BTW，薯條沾醬~也是個不錯的搭配喔!
牛肉餐
牛胸腹、烤西蘭花、高麗菜沙拉、薯條
肥瘦相間的牛胸腹，有著很棒的雙重口感，上層偏瘦，下層則是偏肥~
煙燻味也是相當濃郁，吃起來有著牛油香氣、煙燻木以及沾醬的多層次感。
豬肉漢堡
手撕豬、起司豬排、生菜
豬肉漢堡是有著超級誇張的組合，從底部的起司豬排到中間的手撕豬以及最上層的生菜!
一開始上桌還不知道怎麼吃...用切的也不是，一口吃也不是....最後，我們則是分層吃0.0。
單點烤豬肉
單點烤豬肉是用切塊的方式來呈現，口感上是Q彈Q彈，很適合搭配啤酒~
炸物拼盤(雞塊、起司條、雞米花、可樂餅)
餐點都是現點現做的，所以烹調上都需要一點時間，建議大家可以先點些炸物來解解饞。
螺絲起子、新加坡司令
現場提供的調酒都是基本款的，從大家熟悉的螺絲起子、自由古巴到長島冰茶。
調酒有著不錯的風味，價格上也是相當親民。
未成年請勿飲酒、酒後不開車，開車不喝酒，不要酒駕!!!!
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