索拉利亞西鐵的早餐風格是走一個國際化的路線，從在地台灣小吃、西式麵包到日式朝食應有盡有。
我自己最推薦的是香酥略甜的法國麵包以及日式自家製豆腐，而現煮的牛肉麵也是不錯的選擇!
早餐是三餐中最重要的一餐，吃得飽、吃得好，才有元氣繼續玩下去~
(台北西門住宿)索拉利亞西鐵飯店台北西門，日本西鐵集團首家台灣飯店，讓你輕鬆擁有上帝視角，離西門捷運也只要走路4分鐘。ソラリア西鉄ホテル台北西門。
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KLOOK客路旅行: 索拉利亞西鐵飯店台北西門(早餐)
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餐廳位置是在飯店的七樓，時間是從6:30~10:30(最後進場為10:00)
七樓電梯出來後，直接往左邊走就會看到餐廳了。
而餐廳正對面也有提供洗手間，讓用餐的客人做使用。
餐廳座位從吧檯、雙人桌到四人桌都有，前前後後加起來將近100個座位。
早餐是提供BUFFET的模式，除了在地的台灣料理之外，還有西式以及日式的料理。
像是西式法國麵包、日式自家製豆腐以及現煮牛肉麵都是非常熱門的餐點!
在分類上日式、西式以及台式都有自己的一區。
像是從門口走進來往右手邊會先看到日式風味早餐、中島則是西式早餐+飲料，台式則是在最後一排。
提供了四樣的當季水果，芭樂、鳳梨、香吉士以及火龍果。
畢竟台灣是水果王國，不少外國旅客特愛台灣水果~
豐富且多元的鮮蔬沙拉，還可以自己額外添加洋蔥、馬鈴薯沙拉、玉米...等~
讓三餐老是在外的人，能有機會好好補充需要的蔬菜!
若要說，全部吃下來最讓人印象深刻的是?季節性五目散壽司算是最特別的~
季節性五目散壽司有著香菇、胡蘿蔔、蓮藕、油豆腐以及海苔等食材一起製成，在炎熱的夏天看起來格外清爽~
日式早餐怎麼能缺少納豆、飯鬆等呢!
日本人早餐也一定要有魚，這邊除了烤鮭魚、青花魚之外，在起司吧檯旁還有煙燻鮭魚~
四道日式料理，分別為京都式涼拌蔬菜腐竹(右上)、自家製魚湯豆腐(左上)、檸檬燉番薯(左下)、自家製時令芝麻豆腐(右下)。
依左至右分別為，白粥、西京豬肉味噌湯、玉米濃湯。
若要說到台灣傳統早餐，怎麼能沒有鹹豆漿呢?
鹹甜滋味的滷肉飯，也是台灣的經典菜色之一。
白飯除了可以搭配滷肉湯汁之外，現場也有提供兩款咖哩(印度辣咖哩、日式咖哩)。
米飯是選用來自富山產的越光米，此款米飯有著極佳的平衡感，不管是黏性或者香味都剛剛好。
四道台灣料理，自家製秘汁叉燒(右上)、台灣炸雞排(左上)、蠔油炒時蔬(左下)、紅燒白蘿蔔五花肉(右下)
麵包有提供五款選擇，牛角可頌、葡萄乾丹麥麵包、菠蘿麵包、巧克力麵包以及吐司。
白吐司還能搭配著多款果醬或者奶油做食用。
西式早餐的四道菜培根、炒蛋、烤雞以及香腸熱狗。
法國麵包、烤馬鈴薯。
咖啡提供的是日本領導品牌UCC，咖啡風味較為濃郁，很適合拿來醒腦。
另外還有基本的果汁、烏龍茶以及豆漿，比較特別的是還有提供水果SMOOTHIE~
現場有提供現煮牛肉麵以及歐姆蛋~早上能夠吃到熱騰騰的牛肉麵，真的很幸福!
另外，牛肉麵也可以添加酸菜、青蔥、蒜頭等配料，讓湯頭更為豐富!
現煎歐姆蛋，可以搭配多款醬料來做調味。
像是松露油、明太子、醃芥菜都是不錯的選擇~
吃完主食後，也可以來點優格、鳳梨酥或者檸檬愛玉，來當作這頓美味早餐的收尾~
因為我的早餐食量極差(通常不吃早餐)，所以就只有挑了一點點東西出來吃。
但不得不說，麵包都還滿不錯的，最愛的則是法國吐司~~
(之前吃過東京灣大倉飯店的法國吐司也好好吃~感覺日本人特別會做法國吐司!)
西門美食吃起來:)
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