說到南機場夜市美食，大家一定都會提到阿男麻油雞、臭老闆或者是來來水餃。而湯包棧算是比較偏在地民眾會吃的!
小籠湯包皮薄多汁外，內餡也是非常鮮甜。因為是現點現做的湯包，等候時間會相較長一點~
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IG:Nash Hayashi
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店名:湯包棧
地址:台北市中正區中華路二段311巷23號
電話:0223058994
營業時間:16:30–23:00
(星期三公休)
社群網站:湯包棧
去的當天人還滿多的，所以就在外面排隊慢慢等。
(若是內用的話，可以把單子直接給店家。店家也會說個""大概時間""")
等候的同時也能先看看吃甚麼。
小籠湯包都是現桿的，所以點完之後需要等候一點製作及烹調的時間。
餐具、調味料都是採自取的，吃小籠湯包不外乎就是要薑絲以及醋拉!!
店內座位不多且還滿小的，若人真的比較多時都還是需要併桌。
但很貼心的是，店家都會在中間放隔板。
絲瓜湯包$120、蛤蠣絲瓜湯$90
絲瓜湯包$120
皮薄多汁的鮮肉湯包，有著絲瓜的鮮甜以及豬肉香~
建議要把湯包放在湯匙上，因為湯汁真很多~且超會流的!
蛤蠣絲瓜湯$90
絲瓜是採用高雄旗山的在地絲瓜，其口感特別綿密、特別甜。
並使用"蒸"的手法，讓蛤蠣能在烹煮的過程保留其鮮甜風味，再加點些許米酒、薑絲提味以及增香!
看起來是很簡單的一碗，但喝起來卻有著不簡單的鮮甜~
萬華吃起來:)
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