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捷運頭前庄站最出名的美食,我相信一定是烤鴨。頭前庄烤鴨香之味,這兩家都還滿推的~

當同事聚餐、家庭聚會,要自己準備一道菜時,烤鴨是個滿好的選擇。

除了擺盤出來漂亮,價格可以接受,重點是也好吃~

店名:頭前庄烤鴨

地址:新北市新莊區中正路121之2號

電話:02-2279-5006

營業時間: 星期二~星期天 10:30~19:30

社群網站:頭前庄烤鴨


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老實說,我們家比較常吃隔壁的香之味烤鴨,大概一、兩個月就會買一次。

而這次就想說,來換一家看看,且這家頭前庄烤鴨的評價或者$$都差不多~就來試試看

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因為這邊算是中正路最繁忙的路口之一,所以停車真的還滿不方便。

強烈建議打電話來預約,這樣可以不用等待且對周圍的交通更友善。

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這種店面的烤鴨,價格的話都是差不多。一隻$500~600左右,半隻就$300出頭。

這邊的話有附贈,手工餅、大蔥、麵醬

(但不知道為甚麼,這次我們多了洋蔥??~疑??)

比較可惜的是,原本想要點炒高麗菜

(聽說是拿鴨架骨下去一起炒~)

但好像最近高麗菜的品質沒有很好,就沒有賣了

(新北新莊美食)香之味烤鴨,中正路上飄香超過30年,肉質偏有口感,但卻有著豐富的鴨油以及香酥可口的鴨皮。

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(新北新莊美食)詹記麻辣火鍋-新莊總店,新莊最強火鍋之一,疫情期間還有推出個人鴛鴦鍋,好好防疫外還能吃好鍋!!

 

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半隻脆皮烤鴨$330

(一鴨三吃,片鴨、炒三杯、包餅皮)

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片鴨

這個鴨肉外皮的顏色,看起來就非常吸引人~

鴨肉吃起來稍柴,但沒有到那種吃肉乾的程度,搭配甜麵醬更優~

外皮烤得非常酥脆。

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炒鴨架骨,加了大蒜、九層塔、辣椒.....等調味料來拌炒。

讓鴨肉非常的有味道。

根據家人的印象與香之味烤鴨比較起來,頭前庄炒鴨架的味道相較淡,

但還是很有味道,也很適合下飯。

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最後一吃,手工餅皮包裹著鴨肉、大蔥、洋蔥。

一入口是大蔥及洋蔥的嗆辣,再來是鴨肉和甜麵醬來收尾。

 


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    Nash Hayashi 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()