盛之丼的丼飯總類超過20種，不管是搭配燒肉丼、炸物丼、生魚海鮮丼或者任意配丼。
一碗就能滿足，想要邊吃肉以及邊吃海鮮的你。
盛之丼的位置在很熱鬧的中和街，不管是想要吃早午餐、火鍋以及日式料理。
都可以來這條中和街逛逛，美食絕對不會少。
店名:盛之丼
地址:新北市新莊區中和街91號
營業時間: 星期一~五 11:00–14:00、17:00–21:00，星期六~日11:00–21:00
電話:02-2996-3883
社群網站:盛之丼
店內空間還滿大的，座位也是不少。整個環境感覺起來就是明亮寬敞。
這邊比較特別的是，因不收服務費，餐具、紙巾、味噌湯、小菜和麥茶都是採取自助式的。
而味噌湯、小菜和麥茶都是無限供應的。(但還是要愛惜食材，吃多少就拿多少)
而今天的小菜有，清爽豆芽菜和涼拌裙帶絲。
這邊也有套餐可以做加選。
A餐為田園蔬菜可樂餅*1或炸雞蛋豆腐*1(2選一)+可樂或雪碧
B餐為奶油起司菲力豬*3捲、草蝦天婦羅*2尾、蔬菜天婦羅*3片或者醬烤青花魚*1片(4選一)
+可樂、雪碧、飛想茶或者季節甜點。
用餐流程:
1.服務人員帶位，參考和選擇餐點。2.前往櫃檯點餐和買單。
3.享用自助區小菜、湯品和茶水。4.等候現點現做的餐點。5.用餐時間90分鐘。
(菜單from盛之丼臉書)
等候主餐的同時，就可以先到自助區拿小菜和湯品。
小菜吃起來還可以，咪娜則是非常喜愛涼拌裙帶絲。
味噌湯，則是偏清淡，但能自己灑上青蔥，也是很不錯。
雪花牛天使蝦丼$269
任意配(奶油起司菲力豬*3+炙燒鮭魚*3)ft.B餐(醬烤青花魚*1+季節甜點)$219+$98
任意配(奶油起司菲力豬*3+炙燒鮭魚*3)ft.B餐(醬烤青花魚*1+季節甜點)$219+$98
奶油起司菲力豬是滿特別的食材，這也是我們滿少見的料理。
外面包裹著菲力豬，裡面則是放著奶油起司，經過酥炸後。
一開始是脆脆的炸粉，再來是很有咬勁的豬肉，最後則是奶油起司。
我們家咪娜，也是滿喜歡這道料理的。
炙燒鮭魚，鮭魚的部分非常新鮮，搭配著挖哇沙米剛剛好。
奶油起司菲力豬的橫切面，其實看得出來有三個層次。
醬烤青花魚:火侯的部分掌握非常好，肉質也算是滿嫩的。
唯一可惜的是，魚刺還滿多的，若是能選擇無刺的，吃起來會更爽。
雪花牛天使蝦丼$269
首先天使蝦，也是很新鮮，且肉質紮實。
雪花牛放的也是不手軟，滿滿一碗都是雪花牛。
雪花牛，本身算是滿嫩的，畢竟是油脂比較多的地方。
搭配著白飯一起吃，是真的滿享受的。
雪花牛的下面是豆芽菜，之後才是白飯。
整體來講表現的都還不錯，只是覺得調味部分可以再好一點。
我自己吃起來的感覺是，先盛飯→淋醬→放置豆芽菜→雪花牛。
這樣中間就會有一個斷層，豆芽菜本身就沒什麼味道。
若不多點調味(個人建議，灑點鹽巴或者胡椒，漸層做出來)，中間會有一種空空的感覺。
不然就是，先盛飯→放置豆芽菜→淋醬→雪花牛
或許，味道吃起來會比較好一點。
最後，想要抱怨的是我們甜點最後竟然沒上。
我是要打文章時才發現，咦~~怎麼沒有草莓大福的照片。
而我們自己用餐的時間也有點晚。
搞不好外場都在忙著收餐或者最後的整理，才導致沒有幫我們上甜點。
我們自己也摸摸鼻子算了，但沒吃到，草莓大福。真的很殘念呀~~!
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