Nash's Wonderland

在北海道，拉麵有分為三大主流，分別為札幌味噌、旭川醬油和函館鹽味。

而這次的我們則是要介紹，在五郭稜旁邊，且開店已經超過80年的味彩鹽拉麵。

餐廳:鹽拉麵 味彩 本店

地址:北海道函館市五稜郭町２９−22 2F(五稜郭塔，斜對角)

營業時間:星期一~星期天 11:00~20:25

價位:¥900~¥1100

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切記，店的位子是在二樓的部分，而不是一樓。所以要先找到這入口在往上走。

一樓到二樓之間，有很多菜色的展示，可以先想好之後再點，這樣用機器點餐速度就會大幅提升瞜!!

(英文版)

(中、日文版)

機器點餐的部分，它可以選擇語言，而且餐點的部分都有搭配圖片。

說實在，若是看不太懂的人來點餐也沒有什麼問題!

點餐完畢後，服務人員就會引道入座並拿走票券，留下票根。

餐廳裡面的位子，其實算是滿大的且很多。

不管你是一群人來或者是一個人來，都可以滿足你想要座窗邊或者大桌的需求。

牆壁上都還有提供其他加點的部分，不管是餃子、糖心蛋以及飲料，甚至可以買他們的辣椒醬!!

桌上的調味料有很多不管是蝦夷胡椒、蝦夷辣油、蝦夷辣椒，或者是吃拉麵專用的胡椒以及醋之類。

(蝦夷:古時候北海道的名子)

而我們家咪娜呢，超級喜歡他們家的調味料。各種加，雖然是辣椒，但咪娜卻都不覺的辣~~太好吃啦!

味彩塩ラーメン・鹽味拉麵 ￥800

鹽味拉麵是函館的經典，來了這邊一定要來點一碗試試看!!清爽的湯頭有著淡淡的鹹味，

有點肥的叉燒在嘴裡入口時，那油脂直接是在嘴巴裡融化。

拉麵本身的部分，則是使用細麵。而不是平常比較常看到的捲麵。

口感的部分偏軟，但這卻是我自己喜歡的硬度!!

看似簡單品嘗起來卻是不簡單，我只能這樣形容這碗拉麵吧!

赤味增拉麵 ￥880

這碗是咪娜點的，因為赤味增的黃豆和豆麴發酵時間較久，所以味道會比其他味增來的濃厚且強烈。

再加上豬背油後，讓湯頭變得更加豐富。若喜歡濃厚風味的人，一定不能錯過這一碗!!
 

當你參觀完五稜郭後，來碗道地的函館鹽味拉麵，也是一個不錯的選擇~!