去接咪娜下班後,就順路來到板橋湳雅夜市。原本看看不知道要吃什麼,就突然看到夜市門口有一家打著板橋小籠包。

看到這家板橋小籠包,上面有著食尚玩家以及其他的電視台推薦以及到訪過。

況且我們都還滿喜歡吃皮包肉的食物,如水餃、小籠包、蒸餃......等等。

它門口前面有貼著一張大海報且上面有九項它主要推薦的商品,例如小籠包、蒸餃、煉乳酥皮燒.......等等之類的。

他也有貼用餐的規定以及外帶的方法。現在的餐廳都還滿多把菜單以及價位放在外面。這樣才不會有任何的爭議或者進去坐才發現不是自己能接受的價位。

外帶的部份:點菜結帳~領號碼~等叫號(可以去夜市走走或者隔壁買喝喝)

一進去餐廳時,他有分一、二樓。通常店家都會等一樓坐滿之後才會開放二樓,但他們好像就沒差你隨便坐。

(廁所在二樓,很乾淨。自己滿意外的)

進去後就開始點餐,這一次我們點了小籠包、蒸餃、炸肉排以及煉乳酥皮燒。

東西是現點現做,所以時間都要稍等一下。

餐具以及醬料的部份則是採取自助式,附上了薑絲、醬油以及辣的調味料。

爆漿小籠包:覺得有點名副其實。每一粒的小籠包湯汁都不太一樣,且通常都是沒湯汁的部份。

我吃了大概4粒,只有一科有濃郁的湯汁跑出來。皮的部份真的有點厚。

 

招牌蒸餃:這個就表現的比小籠包好很多。皮薄之外裡面的肉汁也是滿滿的。

讓我感覺到,我會為了吃蒸餃而多花五塊(相較小籠包)

煉乳酥皮燒:一份有三塊,自己吃起來也是滿特別的。剛炸好起鍋的酥皮搭配著煉乳有一種戀愛的感覺。

因為在外面不太常吃到這種東西,第一次覺得非常特別。(還有貓掌的造型~)

去骨肉排:表現的一般般,但炸的東西對我而言有,在剛好的時候吃比什麼都好。口感就普通,沒有肉汁。(35元真的還好)

就只想要吃肉就特別點了這個。

評價:很推他的蒸餃以及煉乳酥皮燒。小籠包一般般,或許是師傅包的有所不同,所以差異性才會如此的大。


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    Nash Hayashi 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()